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Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022

Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022

94/100

Bettane & Desseauve

92/100

RVF

sciacarello
sedoso
gourmet
parcelario

«¡Todo el espíritu de Bonifacio en una cosecha!»

«Nueva añada con un cuarteto en el que predomina el Sciacarellu, complementado por el Niellucciu, el Minustellu y el Carcaghjolu Neru. De color carmín intenso, nos revela delicados aromas florales con un toque ahumado y una crianza sobria. En boca ofrece un vino fino y concentrado, muy puro, marcado por las frambuesas silvestres y ese tacto sedoso en boca de los taninos tan apreciado. Digestivo, puro, equilibrado, una botella que evoluciona positivamente en los próximos cinco años.» (Guía RVF 2025)

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Campo

Domaine Zuria

Variedad

Spinella

Cosecha

2022

Denominación

IGP Ile de Beauté

Región

Córcega

Cepas

70% Sciacarellu, 10% Minustellu, 10% Carcaghjolu Neru, 10% Niellucciu

Tierra

Suelo calcáreo de Spinella

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración de 15 días, mezcla previa a la fermentación

Cría

En barrica

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color rubí intenso y brillante

Nariz

Notas de frutos rojos (fresas, cerezas, grosellas...) y flores, realzadas por un toque especiado y un matiz amaderado.

Paladar

Amplio, sedoso y con cuerpo, con una buena estructura tánica y un final largo.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, caza, embutidos, quesos de pasta dura...

Más información en Domaine Zuria

Más información en IGP Ile de Beauté

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Christian Zuria, cultivador de cítricos, pasó de las clementinas al vino de Bonifacio. Con la plantación de la increíble parcela de Spinella, situada en un terruño amplio y apasionante, la familia Zuria posee un viñedo de élite (3,5 hectáreas). Los primeros vinos procedentes de las parcelas de Stintinu (caliza y granito en franjas complementarias) y Musella ponen de manifiesto la fuerza del terruño. La bodega ha contratado como asesor al borgoñón Jean-Pierre Confuron, lo que sin duda permitirá que los vinos tintos sigan progresando. Los vinos blancos rivalizan con los de Tarra di Sogno.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Nueva añada con una mezcla dominada por la variedad Sciacarellu, complementada con Niellucciu, Minustellu y Carcaghjolu Neru. De color carmín intenso, nos revela delicados aromas florales con un toque ahumado y una crianza sobria. En boca ofrece un vino fino y concentrado, muy puro, marcado por las frambuesas silvestres y ese tacto sedoso en boca de los taninos tan apreciado. Digestivo, puro, equilibrado, una botella que evoluciona positivamente en los próximos cinco años.

Sobre el bodega :

Christian Zuria comenzó en 2013 a plantar viñedos en la zona histórica de Santa Manza. Con la ayuda de su esposa Nadine y de su hijo Yvan, ha llevado a cabo una labor titánica. Gracias a una viticultura exigente, esta joven bodega continúa su desarrollo con una espectacular bodega situada a los pies de los viñedos y una sala de degustación a las puertas de Bonifacio, ambas inauguradas en 2021. Las variedades Vermentino y Sciaccarellu se adaptan muy bien a esta zona calcárea única que domina la ciudad. También dan nombre a la gama Aria, elaborada con uvas compradas: vinos accesibles con un estilo más ligero que los de la finca.

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