Nota: La Revue du Vin de France, Especial Añada 2008: entre 18 y 20/20
«Elegante y delicado, con una sutil acidez en el final. Fresco y persistente. Muy bien elaborado, con mayor delicadeza que las añadas Carco y Grotte di Sole» (La Revue du Vin de France n.º 532)
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Ojo
color granate, brillante
Nariz
expresivo y delicado, con agradables aromas a frutos rojos frescos
Sabor
Amplio, con taninos suaves y redondos, y un final largo y limpio
Servir
a 16-18 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar embutidos corsos, carnes rojas, carnes a la parrilla...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2012) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
«Antoine Arena, viticultor meticuloso y líder de Patrimonio, está convencido de que la identidad de los vinos de Córcega pasa por una viticultura saludable, en particular por el trabajo del suelo, así como por una vinificación lo más natural posible. Esta noble causa tiene en cuenta también —y esto es esencial— el potencial que se confiere a las variedades autóctonas en terruños seleccionados, lo que permite elaborar toda una serie de cuvées con una fuerte identidad, desde la famosa cuvée Carco hasta Grotte di Sol, pasando por la más reciente, Morta Maïo. Si bien la finca ha podido experimentar en algunas añadas excesos de sobremaduración (con blancos «secos» con un alto contenido de azúcar residual) y de potencia en los tintos, las últimas añadas encuentran un equilibrio y una finura de extracción más acertados y precisos. Hoy en día, con los hijos de Antoine, Jean-Baptiste y Antoine-Marie, la finca está experimentando un nuevo impulso, en particular con el deseo de desarrollar la crianza en barrica. ¡Una finca que nunca ha estado parada! »
Valoración de los clientes
4.1/5
en 8 opiniones
Comentario y valoración de M. ELIE M. Publicado el 06/04/2013
Su frescura y una sutil acidez hacen que este vino sea muy fácil de beber, con una fruta magnífica: un equilibrio perfecto. La botella se acaba en menos de lo que se tarda en descorcharla... No es en absoluto un vino «meridional», a pesar de su latitud. Me ha encantado este vino mucho más que su hermano, el Carco 2009. ¿La añada? En cualquier caso, hay una gran heterogeneidad en esta denominación; los vinos pueden ser muy diferentes.
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Comentario y valoración de ARNAUD V. Publicado el 23/02/2013
Vino muy equilibrado. Aroma a frutos rojos y cacao; en boca es fluido y fresco. Buen final.
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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN R. Publicado el 01/07/2018
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Comentario y valoración de M. GUILLAUME P. Publicado el 02/03/2018
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Comentario y valoración de M. LAURENT P. Publicado el 22/04/2013
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Comentario y valoración de YANNICK J. Publicado el 23/02/2013
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Comentario y valoración de Jean Luc G. Publicado el 23/12/2012
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Comentario y valoración de Jean Philippe A. Publicado el 21/09/2012
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