Dominio de Pingus - Ribera del Duero Pingus 2023
98-99/100
Robert Parker
«Descubra una de las joyas del mundo vitivinícola en una nueva añada de extraordinaria finura y con un final que deja una huella infinita...»
«Probé el Pingus 2023 en su versión final, listo para ser embotellado, a principios de este año, cuando Peter Sisseck decidió acortar el periodo de crianza. Es una añada llena de finura y elegancia, quizás un poco menos concentrada, con una textura y un final en boca excepcionales, así como taninos muy finos que le confieren una textura calcárea. [...] La calidad de los taninos es increíble, son muy elegantes. No tiene la potencia del 2022, pero tiene finura; y a largo plazo, el vino debería evolucionar muy bien en botella. ¿Podría ser como el 1996 y el 2022 como el 1995? No es tan fresco como las añadas más atlánticas, pero tiene finura. Solo un puñado de viñedos son capaces de obtener un resultado así en un año como 2023. [...] 2026-2040» (Robert Parker 2025) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 3 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).
¡Compre sus vinos Dominio de Pingus al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color granate, con reflejos violáceos en el borde de un disco nítido y brillante.
Nariz
Complejo y concentrado, con aromas de violeta, regaliz, haba de cacao y trufa, todo ello sutilmente herbáceo, seductor y tentador.
Boca
Elegante y sedoso, taninos aún austeros y bien controlados, estructura calcárea con carácter, sabroso, potente aroma, final estructurado e interminable, ¡qué experiencia!
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes, decantar para realzar el sabor.
Beber desde
2026
Beber antes
2050
Producción
8200 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar sobre finas lonchas de ternera wagyu recién cocinadas, solo para saborear todos sus matices...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2025) 98-99/100 (Excepcional)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Probé el Pingus 2023 en su forma final, listo para ser embotellado, a principios de este año, cuando Peter Sisseck decidió acortar el periodo de crianza. Es una añada llena de finura y elegancia, quizás un poco menos concentrada, con una textura y un final en boca excepcionales, así como taninos muy finos que le confieren una textura calcárea. Presenta una madurez contenida, con alrededor de un 14 % de alcohol. La calidad de los taninos es increíble, son muy elegantes. No tiene la potencia del 2022, pero tiene finura; y a largo plazo, el vino debería evolucionar muy bien en botella. ¿Podría ser como el 1996 y el 2022 como el 1995? No es tan fresco como las añadas más atlánticas, pero tiene finura. Solo un puñado de viñedos son capaces de obtener un resultado así en un año como 2023. No hay ningún signo de calor ni de sobremaduración. Se han producido 7200 botellas. Se embotellará en mayo de 2025. 2026-2040.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
PRECIO 1JOUR1VIN
999
.00
Reembolso | 2.00%