Dominio de Pingus - Ribera del Duero PSI 2022
93-95/100
Robert Parker
«¡Según Wine Advocate, el PSI de Pingus, aún más delicioso y accesible que la añada anterior, ha dado un paso más!»
«El PSI 2022 es limpio, expresivo y abierto, mucho más accesible que el 2021, más reducido, que probé al mismo tiempo. Es primitivo, afrutado y preciso. “La selección de la fruta fue mejor en 2022”, explicó el Sr. Sisseck. Presenta una madurez contenida y una textura pulida, y es elegante y esbelto, con taninos finos. Da la impresión de que se trata de un paso más allá del 2021. [...] 2025-2032» (Robert Parker 2024)
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Ojo
Color granate con reflejos rubí, limpio y brillante
Nariz
Delicado y elegante, con notas de cerezas ácidas, grosellas, popurrí floral y violeta
Paladar
Lleno de elegancia, con taninos finos, aromas de fruta fresca y vibrante, especias y flores secas; bien estructurado, ofrece un final largo, preciso y perfectamente equilibrado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un chuletón de ternera a la parrilla con sarmientos, un pato a la naranja, un costillar de cordero con mantequilla a la perejil...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 93-95/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El PSI 2022 es limpio, expresivo y abierto, mucho más accesible que el 2021, más reductivo, que probé al mismo tiempo. Es primitivo, afrutado y preciso. «La selección de la fruta fue mejor en 2022», explicó el Sr. Sisseck. Presenta una madurez contenida y una textura pulida, y es elegante y esbelto, con taninos finos. Da la impresión de que se trata de un paso más allá del 2021. También se trataba del coupage final a la espera de ser embotellado —clarificado, sulfurado y todo lo demás—, es decir, prácticamente el vino que se embotellará. 2025-2032
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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