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Bodega Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50 cl)

Domaine de Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50cl)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

Nota: RVF (Especial Grand Cru) 17,5/20, Wine Spectator 95/100
¡Una añada excepcional! Procedente de una parcela única, este Kapi es la quintaesencia del estilo de Disznoko: la pureza de la fruta combinada con la fuerza y el vigor de la botritis. Un vino muy concentrado, puro, perfectamente equilibrado, con un final largo y persistente. Un vino dulce de carácter mineral y gran frescura. ¡Un vino único!

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21 160 opiniones
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Campo

Domaine de Disznoko

Variedad

6 Puttonyos Kapi

Cosecha

2005

Denominación

Tokaji

Región

Hungría

Cepas

100% Furmint

Tierra

terruño específico con un suelo arcilloso-volcánico más ligero que contiene gran cantidad de rocas riolíticas

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

solo se seleccionan las bayas de calidad excepcional, escogidas a mano

Elaboración del vino

maceración de los granos de Aszú durante 3 días en mosto de Furmint en fermentación

Cría

en barricas de roble durante 24 meses

Grado alcohólico

11,5%

Ojo

Color amarillo dorado brillante

Nariz

Mucha frescura y acidez, una combinación perfecta de delicadeza y fuerza, con notas frutales y minerales

Paladar

Muy concentrado, puro, perfectamente equilibrado, con un final largo y persistente. Un vino de carácter mineral con gran frescura

Servir

a 11-13 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Producción

menos de 6000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ce Tokaji re&#769;ve&#768;le tous ses aro&#770;mes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts a&#768; base de fruits...<br/>

Más información en Domaine de Disznoko

Más información en Tokaji

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de SERGE R. Publicado el 15/11/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de YANN H. Publicado el 16/05/2013

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