San Polino - Brunello di Montalcino Riserva 2019
98/100
James Suckling
18/20
Jancis Robinson
96/100
Decanter
94+/100
Vinous
«¡Una creación magnífica y espectacular, y un año indudablemente impresionante: ¡este es el reconocimiento de la prensa a esta extraordinaria Riserva!»
«Un vino cuya complejidad y belleza invitan a la reflexión, al tiempo que transmiten una sensación de felicidad y serenidad. Aroma a piel de naranja y melocotón; en boca, de cuerpo medio con taninos maravillosamente integrados. Una gran finura que persiste durante largos minutos. Un vino excepcional. Un equilibrio perfecto en todos los aspectos. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica y biodinámica. Para beber ahora mismo o para guardar.» (James Suckling, 2025)
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Ojo
Color púrpura intenso, reflejos rubí, disco brillante
Nariz
Intenso y brillante, con notas de mermelada de fresa, cedro, cuero de calidad y mentol, enriquecido con especias dulces y una sutil mineralidad, perceptible pero refrescante; ya de por sí es delicioso...
Sabor
Sedoso y de una elegancia extrema, con un equilibrio perfecto entre taninos finos y bien integrados, una vitalidad y una profundidad extraordinarias, y un final que deja una huella imborrable en el paladar: un vino toscano cautivador
Servir
A 15-16°C
Abrir
2 horas antes, servir en jarra para realzar su sabor
Beber a partir de
2025
Beber antes
2045
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un chuletón de ternera, chuletas de cordero al horno en papel de aluminio, platos de la gastronomía toscana o mediterránea...
Decanter
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Acerca del vino:
La Riserva de la bodega solo se elabora en años de una grandeza incomparable, o cuando hay una historia especialmente cautivadora que contar. La añada anterior, la de 2017, entraba en esta última categoría, mientras que la de 2019, por el contrario, celebra un año indiscutiblemente excepcional. Se abre con una embriagadora mezcla de clavo, vainilla y cilantro, antes de que notas minerales bien definidas tomen el relevo. En boca aún resulta algo confuso tras una larga crianza en barricas de roble de Eslavonia, aunque se muestra decididamente joven. Suave pero concentrado, con una tensión palpitante, vibra con una acidez viva. Los taninos arcillosos, bien extraídos, exigen al menos dos años de crianza en bodega. 2027-2039
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 18/20
Acerca del vino:
Color rubí brillante, que va de medio a intenso. Nariz exuberante y exótica, con aromas de frambuesa y arándano rojo. En boca, una explosión de frambuesa sobre un fondo de taninos arenosos. Muy largo, intenso, mineral y espectacular, sin dejar de mantener una estructura elegante. Un vino impresionante. 2025-2036
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 94+/100
Acerca del vino:
El Brunello di Montalcino Riserva 2019 ofrece una brillante combinación de fresas machacadas, hierbas mentoladas, notas de ruibarbo, virutas de cedro y cuero envejecido. Inunda el paladar con fluidez y elegancia, revelando una textura suntuosa y sedosa. Los aromas ácidos de las bayas silvestres se ven realzados por un corazón de seductora acidez, con notas minerales palpables que se intensifican en el final. Los matices de naranja sanguina se entremezclan con una resonancia mineral y taninos finos, mientras que la añada de 2019 culmina con un final clásicamente seco y de una longitud espectacular. Es una magnífica creación. 2026-2038
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 98/100
Acerca del vino:
Un vino cuya complejidad y belleza invitan a la reflexión, al tiempo que transmiten una sensación de felicidad y serenidad. En nariz, notas de corteza de naranja y melocotón; en boca, de cuerpo medio con taninos maravillosamente integrados. Una gran finura que persiste durante largos minutos. Un vino excepcional. Un equilibrio perfecto en todos los aspectos. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica y biodinámica. Para beber ahora mismo o para guardar.
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