Brunello di Montalcino

Los mejores vinos italianos Brunello di Montalcino disponibles en Internet

Creado en la década de 1870 por Ferruccio Biondi-Santi, el Brunello di Montalcino difiere de los vinos italianos tradicionales. Eran populares los vinos tintos jóvenes y a veces espumosos. Ferruccio Biondi-Santi decidió envejecer el vino en barricas de roble y afinarlo después en botella. La primera añada oficial data de 1888. Elaborado con uvas sangiovese grosso, el Brunello di Montalcino ganó popularidad al final de la Segunda Guerra Mundial. Con su color rojo rubí, el vino italiano Brunello di Montalcino es fácil de encontrar en Internet. Este vino de color brillante tiene un sabor intenso y variado, y encanta por su potencia. A medida que envejece, su color puede adquirir una tonalidad rubí. En boca, este tinto es seco, robusto y cálido. El Brunello di Montalcino combina perfectamente con carnes rojas y caza. Este vino tradicional también combina bien con el queso. Los vinos Brunello di Montalcino son igualmente adecuados para aficionados y entendidos.

San Felice: Brunello di Montalcino Campogiovanni 2011: Un vino con aromas de mora

Elaborado con uvas Sangiovese, este vino se produce bajo la denominación Brunello di Montalcino. Este vino combina la fuerza del terruño con el clima mediterráneo para lograr una maduración óptima del Sangiovese Grosso.

Maduración :

Este vino se fermenta en contacto con las pieles durante 25 días a una temperatura de 30°C. Tras la fermentación, el vino se introduce en barricas de roble francés durante 20 días. Una vez embotellado, Brunello di Montalcino Campogiovanni 2011 envejece durante 36 meses.

Características :

De color rojo rubí intenso, este vino tiene aromas de dátiles, moras, cacao y cuero. Como muchos Brunello di Montalcino, es cálido y aterciopelado.

Consejos de cata :

Este vino debe beberse a temperatura ambiente y conservarse durante más de 15 años.

Acuerdos :

Este magnífico vino combina especialmente bien con carnes rojas y trufas negras.

San Felice: Brunello di Montalcino 2015: Un tinto con aromas de bayas silvestres

Procedente de un viñedo de 65 hectáreas, esta uva Sangiovese se cultiva en suelos franco-arenosos. Cultivado con métodos de agricultura integrada, este vino toscano muestra el saber hacer de la propiedad.

Maduración :

Los mostos, macerados durante unos veinte días, se fermentan en cubas de acero inoxidable. A continuación, el vino se introduce en barricas de roble de Eslavonia durante 36 meses. Tras el embotellado, el vino envejece durante 12 meses.

Caractéristiques : Brunello di Montalcino Campogiovanni 2015: Un vino potente

Al igual que otros vinos Brunello di Montalcino, Campogiovanni 2015 es de color rojo rubí. Desprende aromas de bayas silvestres, junto con notas de cuero y tabaco. En boca, este vino es suave y revela fuertes notas frutales.

Consejos de cata :

Este vino debe disfrutarse a una temperatura de 18°C y conservarse durante unos quince años.

Acuerdos :

Este vino combina bien con carnes rojas, caza y quesos. Regálese a sí mismo o a sus seres queridos un vino italiano de calidad. Los vinos Brunello di Montalcino ofrecen una amplia gama de aromas y sabores para disfrutar con carnes rojas, caza, quesos o trufas negras.