Bodega Giovanni Manzone - Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017

Domaine Giovanni Manzone - Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017

Dolcetto d'Alba|Vino tinto

3.3/5 (11 clientes)

89/100

Robert Parker

El Dolcetto, originario del Piamonte, es una variedad de uva «suave» en cuanto a taninos. Cultivada en el privilegiado terruño de la finca Manzone, ofrece aquí un vino tinto caracterizado por su fruta y su delicadeza. Con un paladar complejo y fresco, con notas de frutos rojos y sotobosque, es el reflejo de su terruño, un vino lleno de personalidad y espontaneidad. ¡Un Dolcetto excepcional!

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Sitio web calificado

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Campo

Domaine Giovanni Manzone

Variedad

Le Ciliegie

Cosecha

2017

Denominación

Dolcetto d'Alba

Región

Italia

Cepas

Dolcetto

Tierra

Suelos calcáreos

Viticultura

Cubierta vegetal en los viñedos, prohibición del uso de pesticidas e intervenciones mínimas

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración de 7 días a 26 °C

Cría

En depósitos de acero inoxidable durante 11 meses

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Rubí intenso con vetas púrpuras

Nariz

Intenso, con notas de moras y violetas

Paladar

Complejo, fresco, con notas de frutos rojos del bosque

Servir

A 14-16 °C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar entrantes y quesos frescos, un vino perfecto para el día a día

Más información en Domaine Giovanni Manzone

Más información en Dolcetto d'Alba

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 89/100 (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017 es un vino tinto dulce y meloso que ha absorbido gran parte del calor y la dulzura de la añada. El vino presenta un color oscuro como la tinta, seguido de notas de cereza negra, mermelada de mora y frambuesa dulce. Marida este vino con una pizza con salchichas picantes o pepperoni y pimientos. Se han elaborado unas 8 000 botellas.

Sobre el bodega :

Manzone Giovanni sigue elaborando algunos de los Barolo más singulares de la región.

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Sobre el bodega :

Manzone Giovanni es un pequeño productor que hace magia con la variedad Nebbiolo

Valoración de los clientes

3.3/5

en 11 opiniones