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Pieropan - Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 (50 cl)

Pieropan - Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 (50cl)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

94+/100

Robert Parker

90/100

Wine Enthusiast

«El Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 es un vino dulce excepcional, elaborado a partir de la mejor selección de uva Garganega, cuidadosamente secada al sol. El vino tiene una textura magníficamente sedosa y desprende aromas sublimes de albaricoque, miel, fruta confitada y roca triturada, lo que le aporta energía y dinamismo. Marida este vino con un Pecorino añejo con miel o mermelada de naranja.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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21 162 opiniones
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Campo

Domaine Pieropan

Variedad

Le Colombare

Cosecha

2009

Denominación

Recioto di Soave

Región

Italia

Cepas

100% Garganega

Viticultura

razonada

Vendimia

en su punto óptimo

Elaboración del vino

5 meses de secado de las uvas al sol sobre una estera de paja. Prensado. Fermentación en barrica.

Cría

24 meses en barricas grandes

Grado alcohólico

12.5%

Azúcares residuales

120,4 g/l

Ojo

color dorado intenso

Nariz

aromas de albaricoque, miel y almendras

Paladar

Equilibrado entre acidez y dulzor. Intenso, casi exótico. Final largo y aromático

Servir

a 10 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un queso seco y salado (pecorino, parmesano...), una tarta de frutas amarillas (albaricoque, ciruela mirabel)...

Más información en Domaine Pieropan

Más información en Soave

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 94+/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 es un vino dulce excepcional, elaborado a partir de la mejor selección de uva Garganega, cuidadosamente secada al sol. El vino tiene una textura magníficamente sedosa y desprende aromas sublimes de albaricoque, miel, fruta confitada y roca triturada, lo que le aporta energía y dinamismo. Marida este vino con un Pecorino añejo con miel o mermelada de naranja.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino con una puntuación de 90/100

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Patrick A. Publicado el 2 de diciembre de 2019

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