Castello di Ama - Toscana L'Apparita 2019
98/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
«Una de las estrellas de la enología italiana, ¡esta cosecha es magnífica y digna de coleccionista según Robert Parker en Wine Advocate!».
«Una de las estrellas de la enología italiana, este emblemático vino es un Merlot por su nombre, pero toscano por su espíritu. L'Apparita es un vino magnífico que proporciona a quienes lo beben una enorme sensación de emoción y energía. Su textura es suave y rica, pero sus taninos son dulces y redondos. Sin embargo, no le falta sustancia ni estructura, con capas continuas de frutos negros, cerezas, especias dulces y tabaco. La complejidad del vino se ve realzada por elegantes tonos minerales y un sutil toque mentolado. [...] Se trata de una nueva edición de coleccionista de L'Apparita. 2025-2046» (Robert Parker Wine Advocate 2023) - Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).
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Ojo
Color granate, gran profundidad, disco brillante.
Nariz
Intenso, rebosante de aromas de moras, cerezas negras, violetas, pan tostado y tabaco.
Boca
Ataque suave, riqueza de sabores, textura suave, taninos redondos y magníficamente equilibrados, gran persistencia aromática con un final sutilmente mineral, esta cuvée es aterciopelada...
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2046
Producción
7 300 botellas
Maridaje
Para degustar con un chuletón de ternera, un estofado de ternera, un queso azul o un queso duro...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 98/100 (Excepcional)
Sobre el vino :
Una de las estrellas de la enología italiana, este emblemático vino es un Merlot por su nombre, pero toscano por su espíritu. El Apparita es un vino magnífico que proporciona a quienes lo beben una enorme sensación de emoción y energía. Su textura es suave y rica, pero sus taninos son dulces y redondos. Sin embargo, no le falta sustancia ni estructura, con continuas capas de frutos negros, cerezas, especias dulces y tabaco. La complejidad del vino se ve realzada por elegantes tonos minerales y un sutil toque mentolado. Las temperaturas se controlan y los remontados se realizan con cuidado, prestando mucha atención a la vendimia para evitar que las bayas maduren en exceso. Los suelos frescos y calcáreos, con numerosas piedras, sirven para aislar las raíces y preservar la frescura. El secreto de este vino es la magia del lugar, la exposición y la geología. Se trata de una nueva edición de coleccionista de L'Apparita. 2025-2046
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 97/100
Sobre el vino :
Aromas seductores de moras y violetas con algunas aceitunas negras frescas. También violetas frescas. El vino es con cuerpo, muy rico y estratificado, con taninos aterciopelados y un final muy largo. Sabores persistentes de chocolate negro en el retrogusto. Un merlot potente. Para beber después de 2026.
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