Este Valpolicella Classico es un tinto pensado para beberse joven, aprovechando su frescura y su carácter afrutado. El rey Teodorico lo consideraba uno de los mejores de Italia. El mejor homenaje se lo rindió Ernest Hemingway en una de sus novelas, donde habla de él con gran cariño: «Es seco, tinto y acogedor como la casa de un hermano». ¡Menuda referencia!
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Ojo
color rubí con reflejos violáceos
Nariz
intenso, con notas de cereza y frambuesa
Paladar
mucha delicadeza y elegancia, un sabor muy agradable
Servir
a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un poulet fermier rôti, une entrecôte à la bordelaise, des fromages...<br/>
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