Domaine Labet - Côtes du Jura Fleur de Chardonnay 2009

Côtes du Jura|Vino blanco

4/5 (5 clientes)

Notas: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20
«La mineralidad compite con los aromas florales. El conjunto es intenso, afrutado y sabroso. Es un vino blanco ideal para la gastronomía; un pescado de río en salsa le dará espacio para expresarse. » (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012)

¡Compra tus vinos Labet al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 156 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Labet

Variedad

Fleur de Chardonnay

Cosecha

2009

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

100% Chardonnay

Viticultura

Labranza, sin insecticidas y tratamientos naturales

Elaboración del vino

vinificación por parcelas, sencilla, sobre lías, en barricas de 228 litros con una antigüedad de entre 4 y 12 años

Grado alcohólico

13%

Servir

a 10-12 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2014

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des poissons, des plats crémés, des viandes blanches... <br/>

Más información en Domaine Labet

Más información en Côtes du Jura

Guide des Vins Gault & Millau

Bodega calificada (guía 2012) con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)

Sobre el bodega :

«El viñedo de poulsard plantado en 1876 por el bisabuelo, Albert, sigue en producción. Hoy en día, Alain y Josie Labet trabajan con dos de sus hijos (Domaine Labet), mientras que Julien (Julien Labet Vignerons) explota por su cuenta 3 hectáreas, de las cuales 1,7 hectáreas son viñedos de más de 60 años. Se controlan los rendimientos y se labran los suelos, quedando prohibidos los fertilizantes y los insecticidas. En la bodega, Julien se dedica a realizar vinificaciones por parcelas».

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2012) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

«Julien Labet es, efectivamente, el hijo de Alain, del Domaine Labet. Tras sus primeros pasos junto a su padre, Julien comenzó con tres hectáreas en 2003. Las dos bodegas son muy distintas, y Julien ha optado recientemente por la conversión de su finca al cultivo ecológico. Todos los vinos se elaboran con levaduras autóctonas y en barricas de roble. Nos seduce el estilo y el final en boca de los vinos presentados. La finca, que hoy en día se diferencia con toda legitimidad, ofrece vinos que presentan una gran regularidad y una expresión muy sincera.»

Valoración de los clientes

4/5

en 5 opiniones