Nota: RVF 16/20
Procedente de una parcela muy pequeña de viñedos centenarios plantados en un suelo de arcilla azul, este vino se expresa hoy con gran delicadeza. Suave al paladar y con un final persistente, será el acompañamiento perfecto para unas mollejas de ternera y quesos curados.
¡Compra tus vinos Labet al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Servir
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2014
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des poissons, des plats crémés, des viandes blanches... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía 2012) con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
«El viñedo de poulsard plantado en 1876 por el bisabuelo, Albert, sigue en producción. Hoy en día, Alain y Josie Labet trabajan con dos de sus hijos (Domaine Labet), mientras que Julien (Julien Labet Vignerons) explota por su cuenta 3 hectáreas, de las cuales 1,7 hectáreas son viñedos de más de 60 años. Se controlan los rendimientos y se labran los suelos, quedando prohibidos los fertilizantes y los insecticidas. En la bodega, Julien se dedica a realizar vinificaciones por parcelas».
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2012) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
«Julien Labet es, efectivamente, el hijo de Alain, del Domaine Labet. Tras sus primeros pasos junto a su padre, Julien comenzó con tres hectáreas en 2003. Las dos bodegas son muy distintas, y Julien ha optado recientemente por la conversión de su finca al cultivo ecológico. Todos los vinos se elaboran con levaduras autóctonas y en barricas de roble. Nos seduce el estilo y el final en boca de los vinos presentados. La finca, que hoy en día se diferencia con toda legitimidad, ofrece vinos que presentan una gran regularidad y una expresión muy sincera.»
Valoración de los clientes
4.8/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de Patrick A. Publicado el 14/02/2013
¡Espléndido! Uno de los mejores vinos blancos del Jura que he probado nunca
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de ARNAUD G. Publicado el 13/04/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de ADAM B. Publicado el 21/10/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
