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La Ciderée - Sidra Brut 2022

La Ciderée - Cidre Brut 2022

Cidre|Vino espumoso|Ecológico
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4.5/5 (2 clientes)
manzanas
vivo
burbujas finas
delicado
tarta de Reyes
novedad
La Ciderée Brut presenta un bonito color amarillo dorado y cristalino, con burbujas finas. Fresco y delicado, en nariz ofrece notas de frutas amarillas, tarta Tatin, manzanas frescas y miel. En boca, destaca por su vivacidad y delicadeza; el ataque franco y directo se ve respaldado por agradables aromas de manzana y albaricoques secos, con un toque de vainilla, que dan lugar a un final dulzón. ¡Delicioso!

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Ámbito

La Ciderée

Variedad

Brut

Cosecha

2022

Denominación

Cidre

Región

Languedoc

Cepas

Pommes (origines : aveyronnaises ou normandes)

Tierra

Las terrazas del Larzac

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave mediante membrana hidráulica, desfangado en frío, fermentación lenta (hasta 5 meses) con levaduras autóctonas y control de la temperatura, formación natural de burbujas, embotellado según el método tradicional

Grado alcohólico

5.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Limpio, de color amarillo dorado, con burbujas finas

Nariz

Fresco y ligero, notas de frutas amarillas, tarta Tatin, manzanas frescas, miel

Sabor

Vivo, fresco y delicado, franco y directo, con bonitos aromas a manzana y albaricoques secos, un toque de vainilla y un final dulzón

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

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Valoración de los clientes

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4.5/5

en 2 opiniones

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Comentario y valoración de GUY L. Publicado el 4 de noviembre de 2024

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Valoración y opinión de la Srta. AURELIE P. Publicada el 11/03/2024

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