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La Ciderée - Sidra Brut 2022

La Ciderée - Cidre Brut 2022

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)
manzanas
vivo
burbujas finas
delicado
rosa de Reyes
novedad

La Ciderée Brut presenta un bonito color amarillo dorado y cristalino, con burbujas finas. Fresco y delicado, en nariz ofrece notas de frutas amarillas, tarta Tatin, manzanas frescas y miel. En boca, la vivacidad y la delicadeza están a la orden del día; el ataque franco y directo se ve respaldado por agradables aromas de manzana y albaricoque seco, con un toque de vainilla, para un final dulzón. ¡Delicioso!

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Campo

La Ciderée

Variedad

Brut

Cosecha

2022

Denominación

Cidre

Región

Languedoc

Cepas

Pommes (origines : aveyronnaises ou normandes)

Tierra

Las terrazas del Larzac

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado suave mediante membrana hidráulica, desfangado en frío, fermentación lenta (hasta 5 meses) con levaduras autóctonas y control de la temperatura, segunda fermentación natural, embotellado según el método tradicional

Grado alcohólico

5.5%

Biografía

Ojo

Limpio, de color amarillo dorado, con burbujas finas

Nariz

Fresco y delicado, con notas de fruta amarilla, tarta Tatin, manzanas frescas y miel

Paladar

Vivo, fresco y delicado, franco y directo, con bonitos aromas de manzana y albaricoque seco, un toque de vainilla y un final dulzón

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar la rosca de Reyes con crema de almendras, pero también con carnes blancas, una tabla de quesos...

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Valoración de los clientes

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4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GUY L. Publicado el 04/11/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Srta. AURELIE P. Publicado el 11/03/2024

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