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Jeff Carrel - Encuentro con la Syrah 2023

Jeff Carrel - Rencontre avec la Syrah 2023

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille d'Or

Concours Lyon

90/100

A. Larsson

syrah
intensidad
frutas rojas
cañóncito

«Un encuentro con la Syrah: dos sílabas, pero tanto que contar»

Desde el primer aroma, se revela una magnífica intensidad aromática en torno a la frambuesa, la grosella roja y la grosella negra, realzadas por delicadas notas de especias, vainilla y menta. En boca resulta rico y envolvente, con un notable equilibrio entre la untuosidad y la frescura mineral. ¡Un tinto generoso y elegante, en el que la fruta se expresa con brillantez!

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Ámbito

Jeff Carrel

Variedad

Rencontre avec la Syrah

Cosecha

2023

Denominación

Vin de France

Región

Languedoc

Cepas

100% Syrah

Tierra

Arcilloso-silíceo

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Prefermentación en frío, sin sulfitos, fermentación con levaduras autóctonas

Crianza

10 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí

Ojo

Color intenso

Nariz

Una explosión de frutos rojos (casis, grosellas...), con notas de especias suaves, vainilla y menta

Sabor

Intenso y sutil, con un equilibrio perfecto entre untuosidad y mineralidad, y un final largo y sedoso

Servir

Entre 13° et 15°C

Beber antes

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