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Terre Inconnue cultiva variedades de uva «olvidadas», como la Serine, una antigua variedad de Syrah, que, mezclada con la Syrah (variedad actual) —ambas con rendimientos muy bajos—, da lugar a un vino fácilmente identificable. Se trata de un estilo en el que, aunque la potencia sigue estando presente, la finura y la frescura le aportan una dimensión totalmente diferente. ¡Un vino de color intenso, denso, especiado y con gran potencial de guarda!
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Ojo
vestido granate
Nariz
notas de cereza madura, ciruela y grosella negra
Sabor
Un vino de color intenso, con cuerpo, aunque austero, con una buena acidez en la añada de 2010
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2021
Maridajes de comida y vino
Para acompañar carnes rojas, platos a la parrilla, una tabla de quesos...
Más información en Domaine Terre Inconnue
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Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ROGER B. Publicado el 6 de diciembre de 2016
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