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Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2012

Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2012

Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5
2.5/5 (4 clientes)

Este vino es halagador en nariz, seductor desde el primer sorbo: una combinación de fruta negra madura y especias, en un cuerpo masivo y opulento, pero soberbio equilibrio y frescura. Decántelo durante mucho tiempo (al menos 3 horas) para disfrutarlo con comida especiada. Estará en su mejor momento en al menos 5 años.

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Dominio

Domaine Terre Inconnue

Variedad

Guilhem

Cosecha

2012

Denominación

Vin de Table

Región

Languedoc

Cepas

Merlot, Grenache, Carignan, Tempranillo

Tierra

Terruño villafranquino (arcillo-calcáreo)

Viticultura

cultivo sostenible

Vendimia

manual

Vinificación

Tiempo de encubado entre 3 y 5 semanas

Cría

24 meses en barricas viejas

Graduación alcohólica

15%

Ojo

bata morada

Nariz

Primera nariz seductora, una combinación de frutos negros bien maduros y especias.

Boca

Un cuerpo macizo, pleno, magníficamente equilibrado y fresco.

Servir

decantar a 16-18°C

Abrir

3 a 4 horas antes

Beber de

2014

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

&agrave; d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

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