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Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2012

Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2012

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2.5/5 (4 clientes)

Este es un vino seductor en nariz, que cautiva desde el primer sorbo: una combinación de frutos negros maduros y especias, con un cuerpo potente y opulento, pero magníficamente equilibrado y fresco. Se recomienda decantar durante un tiempo prolongado (al menos 3 horas) para disfrutarlo con platos especiados. Alcanzará su mejor nivel en al menos 5 años.

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Ámbito

Domaine Terre Inconnue

Variedad

Guilhem

Cosecha

2012

Denominación

Vin de Table

Región

Languedoc

Cepas

Merlot, Grenache, Carignan, Tempranillo

Tierra

Terreno villafranquiano (arcilloso-calcáreo)

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación entre 3 y 5 semanas.

Cría

24 meses en barricas viejas

Grado alcohólico

15%

Ojo

vestido púrpura

Nariz

Primera nariz seductora, una combinación de frutos negros bien maduros y especias.

Boca

Un cuerpo macizo, pleno, magníficamente equilibrado y fresco.

Servir

en jarra a 16-18 °C

Abrir

3 a 4 horas antes

Beber desde

2014

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

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