Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Rouge des Sables 2020
«Un aroma delicado y excepcional, a medio camino entre el cuerpo y la finura»
El Rouge des sables es un coupage de viñas viejas que destaca por su inesperada frescura, sus delicados aromas y su agradable suavidad. Marida a la perfección con carnes rojas, ya sean asadas o en salsa, y realza el sabor de los mejores quesos.
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Delicado, con notas tostadas y de frutos rojos
Paladar
Con cuerpo, bien equilibrado, de gran persistencia, con aromas de frutos rojos, especias y notas tostadas
Servir
Cuando es joven, entre 12 y 14 °C; tras el envejecimiento, entre 15 y 18 °C
Abrir
Dejar reposar en una jarra durante 2 horas antes
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una gardianne, unas tielles de Sète, carnes rojas en salsa o a la parrilla...