Château de l'Engarran - Grenat Majeur 2010
La cosecha Grenat Majeur ofrece en nariz una mezcla de cereza y frambuesa, envuelta en pimienta y canela. Aparece la grosella negra, pero también algo más fresco, mentolado o picante, que despierta las papilas gustativas. Un tinto muy suave, sabroso en el largo de los taninos.
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Ojo
rojo cereza brillante
Nariz
cuando la cereza se encuentra con la frambuesa y se revuelca en pimienta y canela
Boca
La grosella negra y la frambuesa, pero también algo más fresco, mentolado o picante, que despierta las papilas gustativas, para luego deleitarnos con la dulzura y la persistencia de los taninos.
Servir
a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2013
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con polenta con tocino ahumado, magret de pato, clafoutis de cerezas, tarta de chocolate... Sobre todo, sirva el vino a la temperatura adecuada (18 °C) en una copa bonita para que desprenda sus múltiples aromas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Admiramos la energía y la sana ambición de las dos hermanas Diane y Constance, que dirigen con dinamismo L'Engarran (50 hectáreas), repartidas alrededor de una locura del siglo XVIII. Diane, encargada de la vinificación, busca la precisión. El estilo destaca la gran madurez de las uvas, que da lugar a vinos opulentos, con avances en la calidad de los taninos, más finos y redondos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El Ch. de l'Engarran es una «locura» montpelliéraine del siglo XVIII, clasificada en el Inventario Nacional de Monumentos Históricos. Tres generaciones de mujeres han convertido esta finca de 55 hectáreas en uno de los lugares más bellos de Grés de Montpellier y Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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