Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021
1*Étoile
Hachette
91/100
Bettane & Desseauve
"Una oda a la garriga para esta cuvée emblemática, con la elegancia del terruño de Grés de Montpellier".
La cuvée insignia de la finca, con encantadores aromas de frutas negras y rojas, combinados con sabores mediterráneos. La crianza le da un toque ahumado y achocolatado, con un zumo fresco, denso y floral. Una auténtica delicia.
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Ojo
Color púrpura intenso y denso
Nariz
Notas de moras y fresas trituradas, especias dulces, garriga: tomillo, laurel, pimienta blanca
Boca
Suave, pleno y suave, donde las frutas negras y rojas se mezclan con sabores mediterráneos, un toque de humo y chocolate.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2031
Maridaje
Combina muy bien con carnes a la brasa, costilla, paletilla rellena de setas porcini, guisos, platos especiados (cuscús, tajine), quesos con carácter (pecorino con trufas, Salers, St Nectaire), chocolate...
Bettane & Desseauve
Calificado (Guía 2025) 91/100 (Cosecha 2020)
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Admiramos la energía y la sana ambición de dos hermanas, Diane y Constance, que gestionan con dinamismo L'Engarran (50 hectáreas), diseminadas en torno a una locura del siglo XVIII. Diane, encargada de la vinificación, busca la precisión. El estilo pone de relieve la gran madurez de las uvas, que hace que los vinos sean opulentos, con progresos en la calidad de los taninos, más finos y redondos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Cosecha 2020) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ch. de l'Engarran es una "folie" de Montpellier del siglo XVIII, inscrita en el Inventaire national des Monuments historiques. Tres generaciones de mujeres han hecho de esta finca de 55 hectáreas una de las mejores direcciones de la zona de Grés de Montpellier y Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
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