Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021
1*Étoile
Hachette
91/100
Bettane & Desseauve
«Una oda a la garriga para esta emblemática cosecha, con la elegancia del terruño de Grés de Montpellier».
La cosecha embajadora de la finca, con aromas encantadores de frutos negros y rojos, combinados con sabores mediterráneos. La crianza aporta un agradable toque ahumado y achocolatado, respaldado por un jugo fresco, denso y floral. ¡Una auténtica delicia!
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Ojo
Color púrpura intenso y profundo.
Nariz
Notas de moras y fresas trituradas, especias dulces, garriga: tomillo, laurel, pimienta blanca.
Boca
Suave, plena y delicada, donde las frutas negras y rojas se mezclan con los sabores mediterráneos, con un toque ahumado y achocolatado.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Marida muy bien con carnes a la parrilla, costillas de ternera, paletilla rellena de setas, potaje, platos especiados (cuscús, tajín), quesos con carácter (pecorino con trufa, salers, st nectaire), chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) 91/100 (Añada 2020)
Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Admiramos la energía y la sana ambición de las dos hermanas Diane y Constance, que dirigen con dinamismo L'Engarran (50 hectáreas), repartidas alrededor de una locura del siglo XVIII. Diane, encargada de la vinificación, busca la precisión. El estilo destaca la gran madurez de las uvas, que da lugar a vinos opulentos, con avances en la calidad de los taninos, más finos y redondos.
Guide Hachette des vins
Vino puntuado (guía 2025) 1*Estrella (Añada 2020) (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El Ch. de l'Engarran es una «locura» montpelliéraine del siglo XVIII, clasificada en el Inventario Nacional de Monumentos Históricos. Tres generaciones de mujeres han convertido esta finca de 55 hectáreas en uno de los lugares más bellos de Grés de Montpellier y Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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