Mas d'Auzières - Le Bois de Périé 2006

Coteaux du Languedoc|Vino tinto

3.7/5 (6 clientes)

Notas: Robert Parker 89-90/100, Bettane & Desseauve 16/20
El Bois de Périé es un gran vino tinto que, a medida que se degusta, revela una estructura aromática en la que la frescura de los aromas de frutos rojos, realzados por un toque de menta, se entremezcla con la calidez de las notas especiadas y de la garriga, sobre un fondo meloso de vainilla, caramelo y avellana. ¡La cuvée estrella de la bodega!

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Campo

Domaine Mas d'Auzières

Variedad

Le Bois de Périé

Cosecha

2006

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

90% Syrah, 7% Grenache, 3% Mourvèdre

Tierra

grandes fragmentos de roca caliza del Mesozoico

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

en parte manuales

Elaboración del vino

vinificación tradicional con maceraciones prolongadas y numerosos pisados manuales

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido carmín

Nariz

la frescura de los aromas de frutos rojos, realzados por un toque de menta

Paladar

notas especiadas y de garriga, sobre un suave fondo de vainilla, caramelo y avellana

Servir

a 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2016

Producción

4500 botellas

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>

Más información en Domaine Mas d'Auzières

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Valoración de los clientes

3.7/5

en 6 opiniones