21 655 opiniones de clientes

Plô Roucarels - Plant du Roc 2017

Name: Plô Roucarels - Plant du Roc 2017
Brand: Plô Roucarels
Rating: 3.6 (10 reviews)

IGP Cité de Carcassonne|Vino tinto

3.6/5 (10 clientes)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2016)

carignan

sedoso

armonioso

frutas maduras

«Aficionados al Carignan»

Este Carignan de gran antigüedad, con más de 70 años, logra un equilibrio perfecto entre potencia y suavidad. Una bonita cosecha con carácter de terruño, deliciosa y llena de fruta —arándanos y grosellas negras—, con una gran profundidad sobre un fondo de taninos sedosos. ¡Un vino magnífico, para compartir con los amigos!

¡Compra tus vinos Plô Roucarels al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 655 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Plô Roucarels

Variedad

Plant du Roc

Cosecha

2017

Denominación

IGP Cité de Carcassonne

Región

Languedoc

Cepas

100% Carignan, vignes de 70 ans

Tierra

Suelos de margas arcillo-calcáreas y arenisca, tierras blancas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales con clasificación en pie

Vinificación

Maceración con los hollejos. Pisados o remontados según la cata. Fermentación natural sin añadir levaduras, maceración tras la fermentación.

Crianza

12 meses en depósito y, a continuación, 12 meses en botella, sin clarificación ni filtrado

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido de color rubí

Nariz

Aromas intensos de grosella negra y mora fresca

Sabor

Suave y con un tacto magnífico, franco, con una estructura densa y notas de fruta negra. Bonito equilibrio entre vivacidad y dulzura.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2024

Producción

4.000 botellas

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar platos a la parrilla, pero no solo eso: también platos con salsa, como el estofado de ternera con zanahorias, por ejemplo…

Más información en Plô Roucarels

Más información en IGP Cité de Carcassonne

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14,5/20 (añada 2016) (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Julia Hubrich y Julien Gil son dos jóvenes viticultores apasionados que se instalaron hace menos de diez años a las puertas de la denominación de origen Limoux, en una meseta rocosa. Cultivan y elaboran el vino de sus nueve hectáreas de la forma más natural posible: «No es la bodega la que mejora el vino, sino el trabajo del hombre en el viñedo». No podemos sino admirar la evolución y la coherencia del conjunto de los vinos de la finca, que se ha convertido en una referencia ineludible.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dos jóvenes viticultores y una bodega joven, fundada en 2006. Julia, originaria de Dresde, se formó en Montpellier y en la región de Burdeos. Por su parte, Julien, natural del sur de Francia y apasionado por la cocina y el vino desde su adolescencia, hizo una parada en el Médoc para aprender el oficio. La pareja comenzó «salvando» 2 ha de viejas viñas de carignan que estaban destinadas al arranque y, posteriormente, adquirió viñedos en la AOC Limoux. En total, 10 ha.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 10 opiniones