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Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanco 2023

Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanc 2023

IGP Côtes de Thongue|Vino blanco

3.9/5 (14 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

RVF

frescura

cítricos

tensión

aperitivo

«¡Todo un flechazo en Côtes de Thongue!»

«Una entrada triunfal en la Guía para esta bodega, que presenta un blanco seductor elaborado con vermentino y viognier. La vinificación y la crianza en barrica aportan al aroma notas golosas, lácteas y de repostería, con un toque de piedra de fusil que le aporta complejidad. La fruta (melocotón y albaricoque) matiza un paladar lleno de tacto, delicado, untuoso, que se prolonga con notas de mantequilla fresca en el final. Un vino refinado, goloso y notablemente bien criado: el « Favorito » no admite discusión...» (Guía Hachette 2025).

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Ámbito

Domaine du Mas Lou

Variedad

Inti

Cosecha

2023

Denominación

IGP Côtes de Thongue

Región

Languedoc

Cepas

50% Viognier, 50% Vermentino

Tierra

Esquistos

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Pasar una noche a 8 °C con los racimos para una prefermentación en frío sobre el mosto, prensado a baja presión, desfangado y trasiego a barricas para la fermentación.

Crianza

6 meses en barricas, demi-muids y foudres que han contenido de 1 a 3 vinos

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo dorado brillante

Nariz

Notas golosas de albaricoque, melocotones en almíbar, jazmín y garriga, con un toque de piedra de fusil

Sabor

Redondo y con cuerpo, pero sin perder firmeza; un carácter salino y refrescante acompaña a un final mineral.

Servir

A 8°-10°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Ideal para tomar como aperitivo, con salmón gravlax, pescado a la parrilla, calamares a la plancha, gambas a la citronela…

Más información en Domaine du Mas Lou

Más información en IGP Côtes de Thongue

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Una entrada por todo lo alto en la Guía para esta bodega, que presenta un blanco seductor elaborado con vermentino y viognier. La vinificación y la crianza en barrica aportan al aroma notas golosas, lácteas y de repostería, con un toque de piedra de fusil que le aporta complejidad. La fruta (melocotón y albaricoque) matiza un paladar lleno de tacto, delicado, untuoso, que se prolonga con un toque de mantequilla fresca en el final. Un vino refinado, goloso y notablemente bien criado: el « Favorito » no deja lugar a dudas.

Sobre el bodega :

Los enólogos Adèle Arnaud y Olivier Gil se formaron junto a viticultores de reconocido prestigio antes de instalarse en 2014 en esta finca del Haut-Languedoc. Cultivan (de forma ecológica) 11 hectáreas de viñas viejas en la denominación de origen Faugères y 4 hectáreas en la IGP Côtes de Thongue. La vendimia manual y las levaduras autóctonas son aquí imprescindibles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Bodega valorada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Viognier y Vermentino, dos variedades potentes del sur que se complementan en esta cosecha, vinificada y criada en barrica, con una profundidad sedosa pero un ligero déficit de acidez. Habrá que probarla dentro de un año.

Sobre el bodega :

Adèle y Olivier se conocieron en Montpellier antes de trabajar en diferentes fincas de Collioure. La llamada de la pizarra les llevó a Faugères, más concretamente a Fos, donde encontraron pequeñas parcelas de viñas viejas. En menos de 10 años, se han convertido en el nuevo rostro de la denominación y hoy ofrecen una interpretación franca y fiel de los terruños de pizarra. Sus viñedos, con una edad media de más de 30 años, se encuentran a una altitud de entre 200 y 400 metros. Los diferentes estilos de vinos son el resultado de un trabajo minucioso por parcelas, y en 2019 se inició la conversión a la agricultura ecológica. Con la vendimia de 2022, la pareja se ha hecho con un nuevo espacio: una bodega en la carretera de Pézenas, que cuenta además con una casa rural muy cómoda.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 11/11/2024

Muy poca acidez, mucho cuerpo, bastante intenso y muy afrutado; nos ha encantado. Muy buena relación calidad-precio.