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Domaine du Mas Lou - Faugères Angaco 2021

Faugères|Vino tinto

3.7/5 (6 clientes)

91/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2020)

afrutado

redondo y flexible

concentrado

carne roja

Esta mezcla puramente mediterránea (Carignan 60 %, Garnacha, Syrah, Lledoner Pellut) se expresa en una nariz fresca con notas de guinda, regaliz y aceituna negra. En boca es concentrado pero crujiente, con notas de fresa, menta y piedra de fusil. Un equilibrio fresco, redondo y fácil de digerir para este vino ligero.

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Ámbito

Domaine du Mas Lou

Variedad

Angaco

Cosecha

2021

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

60% Carignan (centenaire), 14% Grenache, 21% Syrah, 5% Lledoner Pellut

Tierra

Suelos de pizarra

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica; viñedos cultivados según los principios de la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado sin estrujado, fermentación con levaduras autóctonas a una temperatura comprendida entre 26 y 32 °C

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito vestido granate

Nariz

Aromas frescos a guinda, regaliz y aceituna negra

Sabor

Concentrado, crujiente, con aromas de fresa cortada, menta machacada y piedra de fusil. Equilibrio fresco, redondo y fácil de beber; un vino ligero.

Servir

A 16-18°C

Abrir

Dejar reposar en una jarra durante 1 hora antes

Beber antes

2027

Producción

6.000 botellas

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos mediterráneos…

Más información en Domaine du Mas Lou

Más información en Faugères

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

Los enólogos Adèle Arnaud y Olivier Gil se formaron junto a viticultores de reconocido prestigio antes de instalarse en 2014 en esta finca del Haut-Languedoc. Cultivan (de forma ecológica) 11 hectáreas de viñas viejas en la denominación de origen Faugères y 4 hectáreas en la IGP Côtes de Thongue. La vendimia manual y las levaduras autóctonas son aquí imprescindibles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) con 91/100 (añada 2020)

Bodega valorada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Adèle y Olivier se conocieron en Montpellier antes de trabajar en diferentes fincas de Collioure. La llamada de la pizarra les llevó a Faugères, más concretamente a Fos, donde encontraron pequeñas parcelas de viñas viejas. En menos de 10 años, se han convertido en el nuevo rostro de la denominación y hoy ofrecen una interpretación franca y fiel de los terruños de pizarra. Sus viñedos, con una edad media de más de 30 años, se encuentran a una altitud de entre 200 y 400 metros. Los diferentes estilos de vinos son el resultado de un trabajo minucioso por parcelas, y en 2019 se inició la conversión a la agricultura ecológica. Con la vendimia de 2022, la pareja se ha hecho con un nuevo espacio: una bodega en la carretera de Pézenas, que cuenta además con una casa rural muy cómoda.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 6 opiniones