Domaine du Mas Lou

Las 8 hectáreas de viñas viejas de Mas Lou se encuentran en Fos, a los pies de las Cévennes, plantadas en laderas de pizarra que aportan mucha personalidad a los vinos de Faugères. Cultivado según los principios de la agricultura ecológica y en proceso de conversión, el viñedo de Mas Lou está plantado principalmente con Syrah y Carignan viejo, complementados con Garnacha, Cinsault, Monastrell y Lledoner Pellut, en menor proporción.

Con una vinificación «artesanal» basada en una filosofía lo menos intervencionista posible, estos dos apasionados buscan plasmar en sus vinos la expresión más fiel de los terruños de la denominación Faugères y de cada añada. Una bodega de la joven generación del Languedoc a la que hay que seguir de cerca.