Domaine du Mas Lou

Las 8 hectáreas de viñas viejas de Mas Lou se encuentran en Fos, a los pies de las Cevenas, plantadas en laderas de pizarra que aportan mucha personalidad a los vinos de Faugères. Cultivado según los principios de la agricultura ecológica y en proceso de conversión, el viñedo de Mas Lou está plantado principalmente con Syrah y Carignan viejo, complementados con Garnacha, Cinsault, Monastrell y Lledoner Pellut, en menor proporción.

Con una vinificación «artesanal», basada en una filosofía lo menos intervencionista posible, estos dos apasionados buscan plasmar en sus vinos la expresión más fiel a los terruños de la denominación de origen Faugères y de cada añada. Una bodega de la joven generación del Languedoc a la que hay que seguir de cerca.