Domaine du Mas Lou - IGP Côtes de Thongue Amboro 2022
89/100
RVF
Esta cosecha, muy en sintonía con las tendencias actuales, combina la variedad Cinsault con la Garnacha (60 %) procedente de viñedos jóvenes. Las frescas notas de fresa y de frambuesa acompañan a un paladar delicado que no carece de cuerpo. Un tinto de carácter franco, agradable y con un bonito toque afrutado.
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Ojo
Bonito vestido granate
Nariz
Notas frescas de fresa y frambuesa
Sabor
Delicada, pero con mucho carácter. Una sutileza seductora.
Servir
A 16-18°C
Abrir
A partir de abril de 2023
Beber antes
2026
Producción
5.600 botellas
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, acompañado de embutidos y bandejas de quesos...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Los enólogos Adèle Arnaud y Olivier Gil se formaron junto a viticultores de renombre antes de establecerse en 2014 en esta finca del Haut-Languedoc. Cultivan (de forma ecológica) 11 ha de viñas viejas en la denominación de origen Faugères y 4 ha en la IGP Côtes de Thongue. La vendimia manual y las levaduras autóctonas son aquí imprescindibles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) con 89/100 (añada 2021)
Bodega valorada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una lista de las mejores bodegas y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Adèle y Olivier se conocieron en Montpellier antes de trabajar en diferentes fincas de Collioure. La llamada de la pizarra los llevó a Faugères, más concretamente a Fos, donde encontraron pequeñas parcelas de viñas viejas. En menos de 10 años, se han convertido en el nuevo rostro de la denominación y hoy ofrecen una interpretación franca y fiel de los terruños de pizarra. Sus viñedos, con una edad media de más de 30 años, se encuentran a una altitud de entre 200 y 400 metros. Los diferentes estilos de vinos son el resultado de un trabajo minucioso en cada parcela, y en 2019 se inició la conversión a la agricultura ecológica. Con la vendimia de 2022, la pareja se ha hecho con un nuevo espacio: una bodega en la carretera de Pézenas, que cuenta además con una casa rural muy cómoda.
Valoración de los clientes
3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de PATRICK N. Publicado el 14/01/2024
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Comentario y valoración de M. MICHAEL M. Publicado el 01/09/2023
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Comentario y valoración de PASCAL S. Publicado el 13/05/2023
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