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Domaine Marc Kreydenweiss - Ansata 2015

IGP Gard|Vino tinto|Ecológico

2.9/5 (13 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2014)

syrah

poderoso

«¡100 % Syrah!»

Este Syrah 100 % es la última añada elaborada por Marc Kreydenweiss a partir de viñedos de más de 70 años. Ansata es una cuvée solar que presenta una gran fruta madura, revelando notas de cereza negra, sotobosque y matices de garriga. En boca es denso y concentrado, con una estructura marcada y un perfil sedoso y especiado. Un vino de una riqueza notable y una potencia bien controlada.

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Ámbito

Domaine Marc Kreydenweiss

Variedad

Ansata

Cosecha

2015

Denominación

IGP Gard

Región

Languedoc

Cepas

100% Syrah, vignes de 70 ans

Tierra

Selección parcelaria, terruño de guijarros redondeados del Ródano, denominados «gress»

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales con clasificación

Crianza

16 meses en barricas de medio muid

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito color rojo rubí, intenso

Nariz

Con notas de sotobosque, cereza y frambuesa, y matices de garriga y pimienta

Sabor

Potente y solar, gran concentración, una estructura marcada, notable pureza y riqueza a la vez

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes en salsa, caza menor, quesos curados...

Más información en Domaine Marc Kreydenweiss

Más información en IGP Gard

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 15/20 (añada 2014) (Muy buen vino)

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Desde 1999, en la finca Les Perrières, Marc Kreydenweiss y su esposa Emmanuelle combinan con acierto su saber hacer alsaciano y su pasión por las variedades de uva del sur de Francia, especialmente las tintas, todo ello siguiendo los principios de la biodinámica. El resultado: unos vinos magníficos que se salen por completo de lo habitual, siendo la cuvée Ansata el ejemplo perfecto de ello.

Valoración de los clientes

2.9/5

en 13 opiniones

Comentario y valoración de M. OLIVIER M. Publicado el 22/10/2020

No le pidáis demasiado a este vino, es bastante sencillo, incluso rústico; ¡estamos a mil leguas de un buen Crozes-Hermitage!