Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard rouge 2022
94/100
RVF
«Carismático, un vino con carácter pero a la vez delicado»
El Roc d'Anglade tinto 2022 seduce desde el primer momento en nariz con sus aromas a fresas machacadas, irresistiblemente goloso con un delicado toque de violeta. Esta compleja cosecha ofrece una agradable frescura que equilibra a la perfección el conjunto. Un vino magnífico, que mejorará con el tiempo. Atención: cantidades limitadas.
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Ojo
Color púrpura, con reflejos violáceos
Nariz
Bonita complejidad aromática, aromas de fresas machacadas, sabroso, delicado toque de violeta, notas animales que recuerdan al cuero y a la garriga
Sabor
La sensación de placer culinario perdura gracias a su textura fluida, su agradable frescura y su equilibrio perfecto
Servir
Servir en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Abrir
1 hora antes, con vino joven
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un trozo de ternera, pato estofado con higos, caza menor, solomillo de toro...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) con 94/100 (añada 2021)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno se instaló en 1999 en esta finca de 9 hectáreas situada en el terruño histórico de Langlade, junto a su esposa Martine. Tras haber pasado anteriormente por el Ródano septentrional, y en particular por la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes se ha situado rápidamente entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño de margas y calizas reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han llevado a esta finca a un nuevo nivel, siendo hoy en día una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se unió a Martine y Rémy tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de PASCAL H. Publicado el 10/12/2024
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