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Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N.º 11

Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°11

95/100

RVF

seductor
refinado
sutil

«Esta magnífica cosecha ofrece lo mejor de Roc d'Anglade, con una pureza sin igual, delicadeza y sensibilidad»

Sutil en nariz, con intensos aromas de frutos rojos y negros, especias y flores, el Reserva Especial N.º 11 presenta un paladar refinado, con una fruta vibrante, taninos sedosos y notas de rosa marchita. Esta cosecha se inspira en una tradición española que consiste en mezclar diferentes añadas para crear el vino más representativo de la finca. ¡Atención: cantidad muy limitada!

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21 161 opiniones
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Campo

Domaine Roc d'Anglade

Variedad

Reserva Especial N°11

Denominación

IGP Gard

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault

Tierra

Margas calcáreas sobre suelos arcillo-limoso-silíceos

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado parcial, fermentación en depósitos abiertos, de 7 a 21 días, sin extracción, con levaduras autóctonas; coupage compuesto principalmente por Roc d'Anglade tinto de 2021, con aportaciones de 2020, 2019, 2018, 2017, 2016 y 2015.

Cría

En barricas de medio muid y toneles de 12 hl y 30 hl

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Aromas de mora, notas amaderadas

Paladar

Suave y redondo, envolvente, con sutiles notas de vainilla y toques amaderados

Servir

Servir en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C

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Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un pollo asado, un guiso de cordero, un entrecot al Roquefort, un estofado de ciervo con salsa reducida de ciruelas pasas frescas...

Más información en Domaine Roc d'Anglade

Más información en IGP Gard

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2024) 95/100 (n.º 10)

Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Los matices tostados y ácidos son las notas distintivas del magnífico Reserva Especial n.º 10, un coupage de las añadas 2020, 2019 y 2018, realzado con un toque de 2017 y 2016. Solo se han elaborado 2000 botellas de esta pequeña joya. Un vino a la vez denso y muy sereno, con taninos finos y una gran vivacidad. ¡La magia del Roc d'Anglade vuelve a estar presente!

Sobre el bodega :

Rémy Pédréno se instaló en 1999 en esta finca de 9 hectáreas situada en el histórico terruño de Langlade, junto a su esposa Martine. Tras haber pasado anteriormente por el Ródano septentrional, y en particular por la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes se ha situado rápidamente entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño marno-calcáreo reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han llevado a esta finca a un nuevo nivel, convirtiéndose hoy en día en una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se ha unido a Martine y Rémy, tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.

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