Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°11
95/100
RVF
«Esta magnífica cosecha ofrece lo mejor de Roc d'Anglade, con una pureza sin igual, delicadeza y sensibilidad»
Sutil en nariz, con intensos aromas de frutos rojos y negros, especias y flores, el Reserva Especial N.º 11 presenta un paladar refinado, con una fruta vibrante, taninos sedosos y notas de rosa marchita. Esta cosecha se inspira en una tradición española que consiste en mezclar diferentes añadas para crear el vino más representativo de la finca. ¡Atención: cantidad muy limitada!
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Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Aromas de mora, notas amaderadas
Paladar
Suave y redondo, envolvente, con sutiles notas de vainilla y toques amaderados
Servir
Servir en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
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Para decantar
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2044+
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un pollo asado, un guiso de cordero, un entrecot al Roquefort, un estofado de ciervo con salsa reducida de ciruelas pasas frescas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 95/100 (n.º 10)
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Los matices tostados y ácidos son las notas distintivas del magnífico Reserva Especial n.º 10, un coupage de las añadas 2020, 2019 y 2018, realzado con un toque de 2017 y 2016. Solo se han elaborado 2000 botellas de esta pequeña joya. Un vino a la vez denso y muy sereno, con taninos finos y una gran vivacidad. ¡La magia del Roc d'Anglade vuelve a estar presente!
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno se instaló en 1999 en esta finca de 9 hectáreas situada en el histórico terruño de Langlade, junto a su esposa Martine. Tras haber pasado anteriormente por el Ródano septentrional, y en particular por la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes se ha situado rápidamente entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño marno-calcáreo reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han llevado a esta finca a un nuevo nivel, convirtiéndose hoy en día en una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se ha unido a Martine y Rémy, tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
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