Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°12
94/100
RVF
«Esta magistral cosecha ofrece lo mejor de Roc d'Anglade, con una pureza extraordinaria, delicadeza y sensibilidad».
«La ReservaEspecial n.º 12 resulta refrescante, gracias a su 40 % de cariñena, y posee la frescura y el carácter distinguido de la bodega. Las notas especiadas y los taninos sedosos aportan a este tinto luminoso toda su delicadeza, con una acidez perfecta para el envejecimiento.» (La RVF 2026) ¡Atención: cantidad muy limitada!
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Ojo
Bonito color rubí, brillante
Nariz
Con un sabor intenso a frutos negros maduros y especias dulces
Sabor
Suave, magnífico equilibrio entre potencia y delicadeza, taninos sedosos
Servir
Servir en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
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Para decantar
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2045+
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un pollo asado, un guiso de cordero, un entrecot al Roquefort, un estofado de ciervo y salsa reducida con ciruelas pasas frescas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 94/100
Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
La Reserva Especial n.º 12 resulta refrescante, gracias a su 40 % de cariñena, y presenta el carácter fresco y elegante característico de la bodega. Las notas especiadas y los taninos sedosos aportan a este tinto luminoso toda su delicadeza, con una acidez perfecta para el envejecimiento.
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno se instaló en 1999, junto con su esposa Martine, en esta finca de 9 hectáreas situada en el terruño histórico de Langlade. Tras haber trabajado anteriormente en el Ródano septentrional, concretamente en la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes no tardó en situarse entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño de marga y caliza reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han supuesto un nuevo hito para esta finca, que hoy en día es una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se ha unido a Martine y Rémy tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
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