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Château La Négly - La Clape La Côte 2024

Château La Négly - La Clape La Côte 2024

17/20

Jancis Robinson

afrutado
frescura
relación calidad-precio
valor seguro

«Una cosecha afrutada y deliciosa, imprescindible en cualquier bodega».

«Un vino delicioso, sedoso y afrutado, con aromas de cerezas dulces, fresas y flores. De cuerpo medio y taninos finos. Textura refinada, generoso núcleo de bayas y especias en boca y final concentrado. Para beber o guardar». (Jancis Robinson 2025).

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Ámbito

Château La Négly

Variedad

La Côte

Cosecha

2024

Denominación

La Clape

Región

Languedoc

Cepas

Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache

Tierra

Arcillo-calcáreas, muy pedregosas, en las laderas sureste.

Viticultura

Alto valor medioambiental nivel 3

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración carbónica en Carignan, vinificación tradicional con despalillado para las demás variedades, fermentación con control de temperatura.

Cría

12 meses en cubas de madera para la Garnacha, 12 meses en cubas de hormigón para la Cariñena y la Monastrell, 12 meses en barricas de 300 litros para la Syrah.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido de un hermoso color rubí intenso.

Nariz

Aromas de cassis, pimienta negra, aceitunas, notas de regaliz y lavanda.

Boca

Gourmet, con una textura sedosa y refinada, final suave y elegante.

Servir

A 15°-17°C

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

El acompañamiento ideal para una costilla con fricassé de rebozuelos, caza, carnes rojas, una tabla de quesos...

Más información en Château La Négly

Más información en La Clape

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

El castillo La Négly es una de las referencias del Languedoc. Situado en La Clape, sobre un suelo arcilloso-calcáreo, este gran dominio de 50 hectáreas también gestiona un cru de garage, el Clos des Truffiers, en Saint-Pargoire. Es propiedad de la familia Paux-Rosset. La gama de La Négly es amplia y sus vinos tienen como denominador común una frescura mentolada única, por lo que los recomendamos sin reservas. El Ancely, dedicado a la variedad mourvèdre, es el nexo de unión entre esta gama y los vinos ambiciosos, producidos en tiradas limitadas y muy apreciados por los aficionados extranjeros adinerados. El éxito actual se extiende a los tres colores, lo que no es tan frecuente.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En la ladera sur del macizo de La Clape, las brisas marinas estivales atenúan la fuerza del sol y de la tramontana. Jean Paux-Rosset, que se instaló en 1996, replantó el viñedo, que hoy cubre 100 hectáreas y que explota junto con sus hijos Bastien y Mario, con la ayuda de Claude Gros, famoso enólogo de Narbona.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 17/20

Acerca del vino:

Aroma a regaliz, lavanda y aceituna. Mucho cassis y Chambord, pero el vino es fresco y vivo, más que alcohólico y licoroso. Quizás porque las notas de regaliz y hierbas persisten, largas, terrosas y frondosas, refrescando el vino y dejando rastros de mentol a su paso. Los taninos son como brillantes cintas de raso envueltas alrededor de la fruta.

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

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