Château La Négly - La Clape La Falaise rouge 2024
17/20
Jancis Robinson
« Pepita auténtica Pepita este Languedoc intenso y concentrado, con taninos sedosos».
«Un gran vino que lleva su peso con dignidad. Aroma a tomillo y ciruelas cocidas. Especiado y opulento: cigarro encendido y chaleco de terciopelo rojo en el lujoso ambiente de cuero de un salón para fumadores. Combina tan bien con un filete Wellington como con un guiso rústico». (Jancis Robinson 2025)
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Ojo
Color rubí intenso.
Nariz
Aromas de frambuesa, mora, notas de chocolate y aceituna negra, toque de mentol.
Boca
Magnífica concentración, aterciopelado, sabores de regaliz que aportan una agradable frescura y tostados, taninos suaves perfectamente maduros.
Servir
A 15°-17°C
Abrir
Dejar reposar 3 horas antes de servir.
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Ideal para acompañar un tournedó Rossini, un entrecot a la parrilla, una barbacoa, carnes de caza, cordero, una sartén de setas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
El castillo La Négly es una de las referencias del Languedoc. Situado en La Clape, sobre un suelo arcilloso-calcáreo, este gran dominio de 50 hectáreas también gestiona un cru de garage, el Clos des Truffiers, en Saint-Pargoire. Es propiedad de la familia Paux-Rosset. La gama de La Négly es amplia y sus vinos tienen como denominador común una frescura mentolada única, por lo que los recomendamos sin reservas. El Ancely, dedicado a la variedad mourvèdre, es el nexo de unión entre esta gama y los vinos ambiciosos, producidos en tiradas limitadas y muy apreciados por los aficionados extranjeros adinerados. El éxito actual se extiende a los tres colores, lo que no es tan frecuente.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la ladera sur del macizo de La Clape, las brisas marinas estivales atenúan la fuerza del sol y de la tramontana. Jean Paux-Rosset, que se instaló en 1996, replantó el viñedo, que hoy cubre 100 hectáreas y que explota junto con sus hijos Bastien y Mario, con la ayuda de Claude Gros, famoso enólogo de Narbona.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Acerca del vino:
Un gran vino que lleva su peso con dignidad. Aroma a tomillo y ciruelas cocidas. Especiado y opulento: cigarro encendido y chaleco de terciopelo rojo en el lujoso ambiente de cuero de un salón para fumadores. Combina tan bien con un solomillo Wellington como con un guiso rústico.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
PRECIO DE LA PROPIEDAD
24
.50
Reembolso | 2.00%
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