Mas Cal Demoura - Languedoc Qu'es Aquo rosé 2024
91/100
Bettane & Desseauve
«Una experiencia gustativa armoniosa y refrescante»
El Qu'es Aquo 2024, una delicia sutil, se revela con toda su frescura a través de aromas afrutados, con un toque floral y notas de pomelo en el final. ¡Expresa a la perfección un estilo refinado y gastronómico, sin perder por ello su carácter típicamente languedociano!
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Ojo
Color brillante, con ligeros reflejos anaranjados
Nariz
Delicado, con aromas de fruta madura y notas florales
Paladar
Equilibrado y seductor, con cuerpo pero también profundidad y persistencia, un equilibrio magnífico
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Como aperitivo, para acompañar gambas o embutidos, tartas saladas, sushi o platos picantes
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 91/100 (cosecha 2023)
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo del viñedo francés)
Sobre el bodega :
El rigor y el cuidado, la inteligencia y la precisión, junto con una clara visión del gran vino, han llevado a los tintos del talentoso Vincent Goumard a la cima. Encarnaban un clasicismo ejemplar que jamás se inclinó hacia la austeridad. Su evolución, sin perder ninguna de estas cualidades, hacia una sensualidad cautivadora representa la culminación de un ciclo dominado por la precisión y la delicadeza de los taninos. Los blancos también están progresando, especialmente con la sorprendentemente fresca cuvée L'Étincelle. Novedad para 2020: toda la gama se embotella ahora en botellas al estilo de Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Tras iniciar su carrera profesional en consultoría, Vincent e Isabelle Goumard se hicieron cargo de esta hermosa finca en 2004, fundada a principios de los 90 por Jean-Pierre Jullien. Anteriormente habían visitado una veintena de fincas en Languedoc y Rosellón, pero la fuerza de este lugar, en el corazón de las Terrasses du Larzac, los cautivó. La pareja demostró rápidamente su gran talento, con un profundo conocimiento de sus parcelas y variaciones geológicas, un gran respeto por las vides y unos altos estándares de viticultura. Con los años, su estilo se ha refinado, dando lugar a vinos cada vez más delicados y complejos, de elegante estructura y con un magnífico potencial de guarda. Mas Cal Demoura es, sin duda, uno de los referentes de la región. Tras una añada 2021 interesante, aunque algo discreta, la finca produjo unos magníficos vinos de 2022. Una tercera estrella está claramente al alcance.
PRECIO 1JOUR1VIN
17
.90
Reembolso | 2.00%
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