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Domaine de la Garance
Domaine de la Garance es una finca de 6 hectáreas y 50 acres situada en Caux, al norte de Pezenas, en la región de Languedoc.
Desde 1998, Murielle Clavier y Pierre Quinonero se dedican a elaborar vinos tintos y blancos distinguidos a partir de terruños complejos y variados de guijarros villefranches, sedimentos arcillo-calcáreos y canchales basálticos.
El viñedo del Domaine de la Garance se explota según los principios de la agricultura ecológica y utiliza la tracción animal desde 2011.
Los vinos del Domaine de la Garance se elaboran principalmente con cariñena, la variedad de uva preferida de la región. Se comercializan bajo las marcas Vin de France y AOC Coteaux du Languedoc.
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