Domaine de la Garance - Les Armières 2017
15,5/20
RVF
"¡Cantidades limitadas!
Les Armières pone de relieve la identidad del terruño del Domaine de la Garance. La mayor parte de la Cariñena de esta cuvée está adaptada al suelo, en viñas viejas con rendimientos muy bajos de 18 hl/ha. Tiene fruta, buena acidez, sustancia y la determinación de hacer un gran vino tinto. Un producto puro del Languedoc, lleno de autenticidad.
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Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Aromas de frutos rojos: brotes de grosella negra, garriga con un toque de mentol fresco
Boca
Buen equilibrio entre acidez, fruta y sustancia, taninos finos
Servir
Decantar a 14-16°C
Abrir
2 horas antes
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2028
Maridaje
Delicioso con magret de pato a la pimienta, estouffade de ternera con setas porcini, etc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 15.5/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)
Domaine clasificado (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Tras un periodo en la cooperativa, Pierre Quinonero y Murielle Clavier procedieron a su primer embotellado con la añada 1998. Situado al pie del pueblo de Caux, el viñedo se compone de cepas viejas de cariñena, ugnis y clairette, algunas de ellas centenarias. Las replantaciones de garnacha y syrah son el resultado de selecciones masales. En la bodega construida por un grupo de amigos, la opción de vendimias enteras y largas maceraciones produce un vino tinto, Les Armières (90% Cariñena), de sólida acidez y taninos afinados en cubas de hormigón y tinas de madera. La pequeña producción de vinos blancos, de larga crianza, no carece de originalidad. El estilo exigente a veces hace que los vinos sean de difícil acceso para los principiantes.
Valoración de los clientes
3.2/5
en 6 opiniones
Nota y consejos de M. JACQUES R. Publicado el 11/12/2022
Sin duda, se trata de un problema inicial que hay que resolver. Tal como está, carece de sustancia y profundidad. Revisado a principios de esta semana y sigue siendo decepcionante. Sensación ácida y alcohólica.
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Nota y consejos de Mme VERONIQUE P. Publicado el 15/04/2022
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Nota y reseña de M. MARCEL W. Publicado el 12/12/2021
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Nota y reseña de M. THOMAS V. Publicado el 28/05/2021
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Nota y reseña de M. ANTOINE B. Publicado el 22/01/2021
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Nota y consejos de M. PIERRE-THOMAS G. Publicado el 05/10/2020
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