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Domaine de la Garance - Les Armières 2017

Name: Domaine de la Garance - Les Armières 2017
Brand: Domaine de la Garance
Rating: 3.2 (6 reviews)

Languedoc|Vin rouge

3.2/5 (6 clients)

15,5/20

RVF

(Notes millésime 2016)

« Quantités limitées ! »

Les Armières met en lumière et porte l'identité du terroir du Domaine de la Garance. Le Carignan majoritaire dans cette cuvée, est adapté aux terres, sur des vieilles vignes dont le rendement est très faible, 18hl/ha. Il y a du fruit, un bon support d’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge. Un pur produit du Languedoc, rempli d'authenticité !

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Site noté

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Domaine

Domaine de la Garance

Cuvée

Les Armières

Millésime

2017

Appellation

Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

90% Carignan (65 ans), 10% Syrah (18 ans)

Terroirs

Basaltes, villafranchiens et marnes calcaires

Viticulture

Biologique non certifiée

Vendanges

Manuelles en cagette avec tri à la vigne

Vinification

Grappe entière, 3 mois de cuvaison, levures indigènes

Élevage

27 mois en cuves béton de 20 hl, ni collage ni filtration

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe pourpre intense

Nez

Arômes de fruits rouges : bourgeon de cassis, garrigue avec une pointe mentholée fraîche

Bouche

Bel équilibre entre acidité, fruit et matière, tanins fins

Servir

En carafe à 14-16°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

S'appréciera avec un magret de canard au poivre, une estouffade de bœuf aux cèpes...

Plus d'information sur Domaine de la Garance

Plus d'information sur Languedoc

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2016) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Après une période de coopérative, Pierre Quinonero et Murielle Clavier procèdent à leur première mise en bouteille avec le millésime 1998. Situé au pied du village de Caux, le vignoble comprend de vieux carignans et d’antiques ugnis et clairettes, certaines souches ayant plus de cent ans. Les replantations de grenache et de syrah sont issues de sélections massales. Dans la cave bâtie entre amis, l’option de la vendange entière en longues macérations donne un rouge, Les Armières (90 % carignan), doté d’une solide acidité, et dont les tanins sont affinés dans des cuves en béton et des foudres en bois. Refusant toute facilité, longuement élevée, la petite production de blanc ne manque pas d'originalité.. Le style exigeant rend les vins parfois difficiles d’accès pour les néophytes.

Note des clients

3.2/5

sur 6 avis

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 11/12/2022

Certainement un défaut de jeunesse, à revoir. En l’état manque de matière et de profondeur. Revu en début de semaine et toujours décevant. Sensation acide et alcooleuse.