Mas Granier - Languedoc La Clémence 2020
90/100
Bettane & Desseauve
Este vino presenta una nariz aromática con notas de fresa y cereza, aderezadas con algunos toques especiados. En boca, destacan su carácter afrutado y su frescura. De gran redondez, revela un final con notas de regaliz. Esta cosecha «Clémence» ofrece un buen potencial de guarda, aunque ya se puede disfrutar en su juventud. ¡Todo un descubrimiento!
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Ojo
Color granate con reflejos púrpura
Nariz
Intenso, especiado, con notas de cacao, y luego ofrece el delicioso sabor de una mermelada de moras o de grosellas negras
Paladar
Bonita redondez, taninos finos, un buen equilibrio y aromas magníficamente desarrollados, con un final anisado
Servir
A 17-18°C
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, con aves asadas, un buen trozo de carne...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 90/100 (añada 2019)
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Jean-Philippe Granier asesora técnicamente a todos los viticultores de las denominaciones de origen del Languedoc. La bodega familiar, situada en la zona de Sommières, ofrece vinos perfectamente limpios y vinificados de forma impecable, desde los IGP hasta los Languedoc: es por la calidad de los vinos de gama básica por donde se reconoce una buena bodega. En cuanto a los tintos, Clémence es intenso en sabores, Jéricho tiene un carácter marcado y presenta unos taninos perfectamente controlados, y Camp-de-l’Oste es un referente en la zona. Aquí se aprecia una búsqueda evidente del sabor y los aromas que debe expresar todo vino de la región. Una apuesta muy segura, sobre todo porque, además de los tintos, los blancos son igual de consistentes y el rosado Parenthèse es habitualmente excepcional.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 29/06/2023
Una auténtica y magnífica añada cuyo valor va en aumento en el Languedoc. Nada más abrirlo, desprende agradables aromas mediterráneos, de garriga de las Cevenas, de frutos rojos madurados al sol, así como sutiles notas de violeta, especias dulces y toques carnales. Con un ataque tierno y aterciopelado, el paladar, pleno, profundo y cálido, está en sintonía con la rica paleta de aromas percibidos en nariz, que se funden en una materia generosa de frutas confitadas tremendamente seductoras, carnosa y con una ligera acidez golosa que oscila con la potencia de unos taninos maduros en su punto y que, sin excesos, conservan finura y suavidad. Gran persistencia muy redonda, ligeramente dulce con un toque de zanahoria. La masa tánica confiere un buen potencial de guarda, lo más difícil será sin duda conservar Clémence. Encarnación perfecta de la identidad del Languedoc, esta cuvée de amigos hará honor a un cuscús acompañado de sabrosas brochetas de cordero de Lozère a las finas hierbas, o más sencillamente a terrinas artesanales de caza (liebre al tomillo, jabalí salvaje del Causse con trompetas de la muerte, ciervo con colmenillas, etc...). ¡Nos quedamos con ganas de más, sobre todo porque es una auténtica ganga teniendo en cuenta su precio! Puntuación = 4,2.
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Comentario y valoración de THIERRY A. Publicado el 2 de octubre de 2025
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