Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Una cosecha acostumbrada a los honores (varias veces galardonada con el premio Favorito) que mantiene su buena reputación en 2019 y su estilo vivaz. En nariz, fruta madura, tomillo y garriga. En boca, untuosidad, bonitas notas especiadas, taninos bien integrados, una textura sedosa y una frescura preservada que aporta mucho dinamismo y elegancia al conjunto. Un imprescindible de la denominación.

Sobre el bodega :

Guy Vanlancker, un antiguo maestro de escuela originario de Valonia, se vio en 1981 llevado por los avatares de la vida a las altas laderas de Calamiac, donde comenzó a plantar en terrenos que entonces estaban abandonados. Ha desarrollado pacientemente la finca, que abarca 12 hectáreas en proceso de conversión a la agricultura ecológica, en las laderas de La Livinière. Su hijo Ambroise se hizo cargo de la propiedad en 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una vez abierto, el aroma a garriga vuelve a imponerse en nariz. En boca se muestra carnoso, con taninos bien integrados y un final con notas de jara.