Pays de Cucugnan

La IGP Pays de Cucugnan es la denominación de origen de los vinos cuyo terruño se encuentra al sur del departamento del Aude, en Languedoc, y abarca tan solo unas diez hectáreas. Los suelos son de tipo pizarroso y arcilloso-calcáreo, y en ellos se cultivan variedades de uva tintas y blancas como el Cabernet franc, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y la Syrah, pero también el Chardonnay, el Sauvignon blanc y el Viognier.