Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Sourire d'Odile rouge 2021
90/100
RVF
«¡El embajador perfecto de su denominación, Favorito auténtico Favorito ».
Le Sourire d'Odile revela una hermosa paleta aromática de frutos negros y especias, con un discreto toque amaderado. Los taninos bien trabajados enmarcan un paladar de buen volumen, con notas minerales y de grafito.
¡Compre sus vinos Clos des Augustins al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido de un hermoso color rojo intenso.
Nariz
Paleta de frutos negros y especias, con un toque ahumado y un toque amaderado.
Boca
Buen volumen, con un buen final y sin dureza tánica, con un toque mineral y grafito al final.
Servir
En jarra, entre 16 y 17 °C.
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes de caza, un tournedó Rossini, un perdiz asado, un camembert al Calvados...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2025) Cité (vino exitoso)
Sobre el bodega :
Cada una de las cosechas de la finca evoca a un miembro de la familia: Sourire d'Odile, Secret de Monique, los dos Roger... Frédéric Mézy está al mando y trabaja según los preceptos de la agricultura biodinámica y el calendario lunar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Domaine noté (guía 2025) Selección Alexis Goujard
Acerca del vino:
La sonrisa de Odile es más tostada, más carnosa. La frescura subyacente de 2021 le sienta bien.
Sobre el bodega :
En 1998, Roger Mézy replantó 3,5 hectáreas de viñedos en el hermoso terruño del municipio de Triadou, para su hijo Frédéric, entonces estudiante de física y química y apasionado por la vid y el vino. Este último se haría cargo de la explotación, al que pronto se uniría su esposa Pauline. Tras diversas adquisiciones, entre ellas algunas parcelas antiguas, la finca cuenta hoy con 58 hectáreas, repartidas por los diferentes sectores de la denominación Pic-Saint-Loup y trabajadas con prácticas biodinámicas desde 2007. Las variaciones geológicas, los pedregales calcáreos, las margas y los guijarros redondeados permiten jugar con los ensamblajes. Los marcados toques de madera y las extracciones intensas de los inicios son cosa del pasado, hoy en día las crianzas son mucho más precisas, los vinos son más digestivos y las materias más finas.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. OLIVIER R. Publicado el 07/06/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
