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Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2022
Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2022

Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2022

Pic Saint-Loup|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

92/100

Bettane & Desseauve

Double Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille d'or

Concours Vignerons indépendants

92/100

Dussert-Gerber

picante
frescura
elegante

« L'expression naturelle de Pic Saint-Loup »

«Complexe, frais et harmonieux, son caractère épicé est contrebalancé par des notes de fruits noirs (mûre). Charnu, équilibré, sans lourdeur, l'ensemble a beaucoup de caractère.» (Bettane + Desseauve En Magnum octobre 2024).

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Ámbito

Domaine Les Grandes Costes

Variedad

La Sarabande

Cosecha

2022

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo y pedregoso, clima mediterráneo con notables influencias continentales

Viticultura

Razonada, HVE nivel 3

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Elaboración tradicional con maceración inicial en frío, maceración de entre 3 y 5 semanas y fermentación maloláctica

Crianza

22 meses en cuba

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Complexe et élégant, arômes de fruits noirs (cassis, griottes), grillés, d’épices, de violette et de garrigue

Sabor

Ample, harmonieuse, gourmande, dense et de belle texture qui se termine sur une finale persistante et épicée, tanins fins et soyeux

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar verduras rellenas, embutidos, tortilla de setas, estofado de cerdo, carnes rojas a la parrilla o en salsa, ternera tierna con aceitunas y azafrán...

Más información en Domaine Les Grandes Costes

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2024) 92/100 En Magnum

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Complexe, frais et harmonieux, son caractère épicé est contrebalancé par des notes de fruits noirs (mûre). Charnu, équilibré, sans lourdeur, l'ensemble a beaucoup de caractère.

Sobre el bodega :

Tras una primera etapa profesional en la prensa especializada en vinos, Jean-Christophe Granier regresó a su pueblo natal, Vacquières, un municipio que forma parte de la zona del Pic Saint-Loup, en Coteaux du Languedoc. Se trata de una bodega muy recomendable que destaca por su consistencia.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean-Christophe Granier se hizo cargo en el año 2000 de la antigua finca familiar, la rebautizó con el nombre de las colinas que bordean la casa, «Les Grandes Costes», y dio un nuevo impulso a este viñedo de 19 hectáreas situado en Corconne y Vacquières, a las faldas del pico Saint-Loup.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2024) Double Médaille d'Or

Acerca del vino:

Robe d'un rouge jeune aux reflets violacés. Nez précis de fruits rouges, mariant groseille, cerise, arrière-plan de garrigue. En bouche un vin structuré, délivrant la même qualité aromatique. La finale est ferme, bien épaulée par une fraîcheur suffisante.
Dussert-Gerber

Dussert-Gerber

Vin noté (guide 2025) 92/100 Médaille d'or

Concurso de viticultores independientes

Concours Vignerons indépendants

Vino valorado (guía 2025) Medalla de oro

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