Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2019
17,5/20
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
«Un modelo de éxito»
Una magnífica cosecha de una variedad poco común, procedente de las alturas del Pic Saint-Loup, en el pueblo de Cazeneuve. Un vino impresionante, con aromas de garriga y notas especiadas, y un paladar equilibrado entre delicadeza y frescura. ¡Una cosecha emblemática que no te puedes perder!
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Ojo
Vestido de color púrpura intenso
Nariz
Floral, especiado, mineral, «mina de lápiz»
Paladar
Fresco y ácido, con notas de grosella y frambuesa; final limpio y ligero, con taninos de aromas florales (violeta, iris)
Servir
A 15°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar cordero confitado durante 7 horas, un colombo de ternera, conejo guisado, salteado de cerdo con aceitunas...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 17,5/20 (Añada 2018) (Vino de referencia)
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La finca Christophe Peyrus, fundada por el propietario de Clos Marie junto con unos amigos, está dirigida actualmente por Dorian Rebattel en nombre de Jean-Pierre Girard, quien la adquirió en 2019. Situadas en Cazevieille, cerca del Pic Saint-Loup, las ocho hectáreas de viñedos que componen la finca crecen sobre un suelo calcáreo con sílex y sobre resurgencias dolomíticas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2021) con 92/100 (añada 2018)
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
La bodega vivió un punto de inflexión en 2019 con la compra del viñedo por parte de Jean-Pierre Girard a Christophe Peyrus, que inmediatamente pasó a llamarse Clos des Reboussiers. La filosofía sigue siendo la misma, con el talentoso Dorian Rebattel al frente. La finca, situada en lo alto, en una ubicación ideal cerca del Pic, cuenta con un total de 8,5 hectáreas, sobre suelos únicos de caliza con sílex y resurgencias dolomíticas. La gama degustada este año, compleja y equilibrada, confirma una vez más la estrella.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. FABRICE y MATHIS P. Publicado el 25/11/2025
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