Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2021
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«¡Un vino complejo y cautivador!»
«El Pic-Saint-Loup no es un vino de gran cuerpo, pero es delicado y fácil de beber. Un vino caracterizado por un potente toque picante, un paladar suave y fresco y mucha sabrosidad. Se inscribe plenamente en la lista de los grandes éxitos de la añada.» (Guía RVF 2025)
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Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Ligero y sabroso, con magníficos sabores afrutados, notas especiadas y un delicado toque ahumado
Sabor
Fresco, elegante y sabroso, con notas de cereza, grosella y frambuesa, y una textura armoniosa
Servir
A 15°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar cordero confitado durante 7 horas, una costilla de ternera al perejil, un colombo, conejo guisado, salteado de cerdo con aceitunas, postres de chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La finca Christophe Peyrus, fundada por el propietario de Clos Marie junto con unos amigos, está dirigida actualmente por Dorian Rebattel en nombre de Jean-Pierre Girard, quien la adquirió en 2019. Situadas en Cazevieille, cerca del Pic Saint-Loup, las ocho hectáreas de viñedos que componen la finca crecen sobre un suelo calcáreo con pedernal y sobre resurgencias dolomíticas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
El Pic-Saint-Loup no es un vino de gran cuerpo, pero es suave y fácil de beber. Un vino caracterizado por un potente toque picante, un paladar suave y fresco y mucha sabrosidad. Se inscribe plenamente en la lista de los grandes éxitos de la añada.
Sobre el bodega :
La bodega vivió un punto de inflexión en 2019 con la compra del viñedo por parte de Jean-Pierre Girard a Christophe Peyrus, al que inmediatamente rebautizó como Clos des Reboussiers. La filosofía sigue siendo la misma, con el talentoso Dorian Rebattel al frente. La finca, situada en lo alto, en una ubicación ideal cerca del Pic, cuenta con un total de 8,5 hectáreas, sobre suelos únicos de caliza con sílex y resurgimientos dolomíticos. La gama degustada este año, compleja y equilibrada, confirma una vez más la estrella.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 20/04/2026
En el ámbito de los vinos ecológicos, he aquí un Pic Saint-Loup para compartir con una etiqueta muy elocuente. Esbelto y sorprendentemente ligero, desata en boca un jugo fluido y de gran frescura, marcado por frutas dulces, sin exuberancia, mezcladas con especias picantes, y con taninos finos de tacto cremoso. El final es recto y etéreo. Se habría agradecido un poco más de cuerpo y densidad. Fácil y tan digestivo que no dudamos en volver a disfrutarlo con berenjenas rellenas de parmesano. Puntuación = 3,9.
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