Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2021
91/100
Bettane & Desseauve
91/100
RVF
«¡Un vino complejo y cautivador!»
«El Pic-Saint-Loup no es un vino denso, pero es suave y fácil de beber. Un vino marcado por un potente toque picante, un paladar suave y fresco y mucha sapidez. Se encuentra sin duda entre los grandes éxitos de la añada». (Guía RVF 2025)
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Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Aéreo y goloso, con magníficos sabores afrutados, notas especiadas seguidas de un delicado toque ahumado.
Boca
Fresco, elegante y sabroso, con notas de cereza, grosella y frambuesa, textura armoniosa.
Servir
A 15°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2034
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con cordero confitado durante 7 horas, costillas de ternera con perejil, colombo, conejo guisado, salteado de cerdo con aceitunas, postres de chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La finca Christophe Peyrus, fundada por el propietario de Clos Marie junto con unos amigos, está ahora dirigida por Dorian Rebattel en nombre de Jean-Pierre Girard, quien la compró en 2019. Situadas en Cazevieille, cerca del Pic Saint-Loup, las ocho hectáreas de viñedos que componen la finca crecen en un suelo calcáreo con pedernal y resurgimientos dolomíticos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
El Pic-Saint-Loup no es un vino con mucho cuerpo, pero es suave y fácil de beber. Un vino marcado por un potente sabor a pimienta, un paladar tierno y fresco y mucha sapidez. Se encuentra sin duda entre los grandes éxitos de la añada.
Sobre el bodega :
La finca experimentó un punto de inflexión en 2019 con la compra del viñedo por parte de Jean-Pierre Girard a Christophe Peyrus, que inmediatamente pasó a llamarse Clos des Reboussiers. La filosofía sigue siendo la misma, con el talentoso Dorian Rebattel al mando. La finca, situada en lo alto, en una ubicación ideal cerca del Pic, tiene una superficie total de 8,5 hectáreas, sobre suelos únicos de caliza con sílex y resurgimientos dolomíticos. La gama degustada este año, compleja y acertada, confirma una vez más la estrella.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 19/02/2026
Este es un Pic Saint-Loup denso, jugoso y aireado, con un largo final de intensos sabores a frutos negros mezclados con especias picantes, con un toque de taninos de increíble finura y una frescura grafítica afirmada que perdura en el final con matices sanguíneos y florales. Tan fácil de digerir que no dudamos en volver a él con unas chuletas de cordero de Lozère con hierbas de la garriga asadas con sarmientos de vid, acompañadas de tomates a la provenzal. Nota = 4.
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