Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024
90/100
Bettane & Desseauve
«¡Puro placer con este Saint Chinian rico y expresivo, a un precio muy asequible!».
El Banel se caracteriza por sus aromas de frutos rojos y negros frescos, con notas de garriga que aportan una agradable frescura y evocan el paisaje mediterráneo. Potente en boca y con un toque aterciopelado, seducirá su paladar en cada sorbo. Un vino tinto delicioso y suave, con un equilibrio espléndido.
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Ojo
Color rojo granate, con reflejos brillantes.
Nariz
Seductor, amplia paleta de frutos rojos y negros frescos, notas especiadas y de garriga.
Boca
Rico y expresivo, con taninos golosos, buen equilibrio, final largo que deja una impresión de frescura.
Servir
A 17°C
Abrir
Dejar reposar 1 hora antes.
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Acompaña a la perfección a parrilladas, tapas, tablas de embutidos, quesos frescos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2026) 90/100 (Añada 2023)
Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta reciente bodega está dirigida por dos ingenieros agrónomos, uno de ellos antiguo director de una bodega de Fitou que se hizo cargo de los viñedos familiares tras su salida de la cooperativa. Tras una generosa cosecha en 2016 y grandes éxitos en 2017, en 2018 destacamos el alto nivel de Jalouses, un vino de referencia de los terruños de pizarra. Los vinos de 2019 continúan con esta impresionante trayectoria, por lo que les concedemos con mucho gusto una tercera estrella.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Vino notable)
Sobre el bodega :
Vivien Roussignol y Marie Toussaint se instalaron en 2011 con una sola hectárea de viñedos podados en vaso, cultivados en laderas de pizarra. Poco a poco han ampliado el viñedo, dando prioridad a las viñas viejas y conservando un rico patrimonio de variedades de uva (unas veinte en la actualidad). Las 12 hectáreas están en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
PRECIO DE LA PROPIEDAD
8
.90
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