Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024
91/100
RVF
«¡Puro placer con este Saint Chinian, rico y expresivo, a un precio muy asequible!»
El Banel se caracteriza por sus aromas a frutos rojos y negros frescos, con notas de garriga que aportan una agradable frescura y evocan el paisaje mediterráneo. Potente en boca y con un toque aterciopelado, seducirá a tu paladar en cada sorbo. Un vino tinto apetecible y suave, de un espléndido equilibrio.
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Ojo
Color rojo granate, con reflejos brillantes
Nariz
Atractivo, con una amplia gama de frutos rojos y negros frescos, y notas de especias y garriga
Sabor
Intenso y expresivo, con taninos deliciosos, buen equilibrio y un final largo que deja una sensación de frescura
Servir
A 17°C
Abrir
Dejar reposar en una jarra durante 1 hora antes de servir
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con parrilladas, tapas, bandejas de embutidos, quesos frescos...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta bodega de reciente creación está dirigida por dos ingenieros agrónomos, uno de los cuales es un antiguo director de una bodega de Fitou que se hizo cargo de los viñedos familiares tras su salida de la cooperativa. Tras una cosecha de 2016 caracterizada por su generosidad y los grandes éxitos de 2017, en 2018 destacamos el alto nivel de «Jalouses», un vino de referencia de los terruños de pizarra. Dado que los vinos de 2019 continúan con esta impresionante racha, les concedemos de buen grado una tercera estrella.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) con 2* estrellas (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Vivien Roussignol y Marie Toussaint se establecieron en 2011 con una sola hectárea de viñedos podados en forma de copa, cultivados en laderas de pizarra. Poco a poco han ido ampliando el viñedo, dando prioridad a las viñas viejas y conservando un rico patrimonio de variedades de uva (unas veinte en la actualidad). Las 12 hectáreas se encuentran en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 91/100 (La Revue du Vin de France, julio/agosto de 2026)
Bodega calificada como «Seleccionada» (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Esta cosecha ofrece el placer de un vino joven y vivaz, en el que se entremezclan las notas especiadas y frutales, la ligereza y la profundidad. Un poco de envejecimiento en botella le sentará de maravilla. Ten paciencia.
Valoración de los clientes
(Añada 2023)
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. HUBERTE R. Publicado el 06/02/2025
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Comentario y valoración de M. PAUL S. Publicado el 24/01/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
9
.90
Reembolso | 1.50%
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