¡Un Cabernet Franc puro, afrutado, elegante y con cuerpo!
Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20Los viñas muy viejas (más de 80 años) de cabernet franc que componen esta cosecha nos ofrecen este bonito tinto deAnjou Afrutado y carnoso. Las uvas recolectadas en su punto óptimo de maduración marcan la pauta, con una materia prima de calidad que combina concentración y estructura. Dotado de una hermosa paleta aromática y taninos suaves, este vino se puede disfrutar desde hoy mismo, por su fruta. Un magnífico informe calidad/precio/placer ¡Ideal para acompañar un trozo de carne de ternera a la parrilla...
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Ojo
Muy bonito vestido rojo intenso.
Nariz
nariz armoniosa de pequeños frutos rojos maduros
Boca
Muy buen ataque, mucho cuerpo, un vino carnoso y elegante, que deja un buen final persistente al final de la cata.
Servir
en jarra entre 13 y 16 °C (hoy a 13 °C)
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2007
Apogeo
2010
Beber antes
2014
Producción
40 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Embutidos, carnes rojas, caza menor y quesos de pasta blanda y corteza florecida.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Situado cerca del pueblo de Bonnezeaux, famoso por sus grandes vinos dulces, este castillo ofrece unas vistas impresionantes del valle del Layon. Hace mil años ya se elaboraban grandes vinos en estas laderas, y hoy en día su nuevo propietario desea continuar con esta historia de excelencia y trabajar para producir grandes vinos blancos del Loira.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2009) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Situado en un microclima excepcionalmente favorable para el desarrollo de la podredumbre noble, Fesles es a Bonnezeaux lo que Yquem es a Sautemais: la memoria del cru y el guardián de un estilo de chenin amplio y de gran raza. Hoy en día, el equipo de Bernard Germain, siguiendo los pasos del pastelero Gaston Lenôtre, mantiene la tradición al tiempo que mejora la gama de blancos secos, la nueva apuesta de Fesles.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. PHILIPPE P. Publicado el 15/08/2023
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Comentario y opinión de la Sra. CHANTAL R. Publicado el 17/02/2022
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Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 08/09/2013
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