Château de Fesles - Bonnezeaux 2010
17,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Gault & Millau
«Aroma a pan de jengibre, piña fresca, con un ligero toque ácido y un final a albaricoque seco. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2015). Un Bonnezeaux muy expresivo, señal de una gran concentración. Fruta confitada, pera, piña, un toque amaderado y especiado, sutilmente mentolado... ¡No le falta nada para garantizar el placer!
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Ojo
vestido amarillo dorado con reflejos verdes
Nariz
Muy expresivo, señal de gran concentración. Fruta confitada, pera, piña. Toques amaderados y especiados. Notas tostadas y mentoladas.
Boca
El ataque es untuoso, con una muy buena persistencia en boca y aromas de frutas exóticas.
Servir
en jarra a 12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con quesos azules (Roquefort), pasteles de chocolate amargo...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 17,5/20 (Vino de referencia)
Domaine noté (guía 2015) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Aroma a pan de jengibre, piña fresca, con un ligero toque ácido y un final a albaricoque seco.
Sobre el bodega :
Situado cerca del pueblo de Bonnezeaux, famoso por sus grandes vinos dulces, este castillo ofrece unas vistas impresionantes del valle del Layon. Hace mil años ya se elaboraban grandes vinos en estas laderas, y hoy en día su nuevo propietario desea continuar con esta historia de excelencia y trabajar para producir grandes vinos blancos del Loira.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 16,5/20 (Muy bueno)
Acerca del vino:
Apreciamos la sutil mezcla de cítricos y notas balsámicas que bailan sin cesar en nuestro paladar. También nos gusta la textura cremosa y límpida que parece desvanecerse al final de la boca, dejando que el cosquilleo de los cítricos se apague.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2009) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Situado en un microclima excepcionalmente favorable para el desarrollo de la podredumbre noble, Fesles es a Bonnezeaux lo que Yquem es a Sautemais: la memoria del cru y el guardián de un estilo de chenin amplio y de gran raza. Hoy en día, el equipo de Bernard Germain, siguiendo los pasos del pastelero Gaston Lenôtre, mantiene la tradición al tiempo que mejora la gama de blancos secos, la nueva apuesta de Fesles.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 6 opiniones
Nota y opinión de M. LUCIEN L. Publicado el 16/12/2025
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Comentario y opinión de STEPHANE F. Publicado el 03/09/2024
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Comentario y opinión de M. MATHIEU G. Publicado el 02/08/2017
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Comentario y opinión de M. OLIVIER P. Publicado el 15/11/2016
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Comentario y opinión de STEPHANE F. Publicado el 06/04/2016
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Comentario y opinión de ARNALDO T. Publicado el 01/01/2015
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