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Château de la Guimonière - Anjou 2011

Château de la Guimonière - Anjou 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

Premio: Medalla de Plata en el Concurso de Grandes Vinos de Francia en Mâcon
Un Anjou tinto que presenta en nariz notas de frutos negros maduros que evolucionan hacia matices más complejos de especias. El ataque es aterciopelado y sedoso, con aromas de frutos maduros (casis y ciruela pasa) y taninos bien integrados... ¡Una botella seductora, una bella expresión del Loira!

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21 163 opiniones
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Château de la Guimonière

Cosecha

2011

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

esquistos profundos intercalados con bandas de cuarzo y arcilla. Este suelo pobre y la excepcional orientación sur-suroeste ofrecen las condiciones ideales para el desarrollo de las uvas

Viticultura

cuidada y tradicional

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

prensado suave y fermentación alcohólica lenta en barricas de roble durante 1 o 2 meses

Cría

De 3 a 4 meses en barrica

Ojo

Color intenso, de tono rojo violáceo

Nariz

notas de frutos negros maduros que evolucionan hacia notas especiadas más complejas

Paladar

ataque aterciopelado y sedoso. Un vino con aromas de fruta madura (casis y ciruela pasa) y taninos bien integrados

Servir

a 13-16 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

id&eacute;al avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>

Más información en Château de la Guimonière

Más información en Anjou

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)

Sobre el bodega :

Este castillo, construido en el siglo XV en el municipio de Rochefort-sur-Loire, es una finca de 23 hectáreas que pertenece al grupo Vignobles Germain et Associés de Alain Château, al igual que el Château Bellerive. Situado en la denominación Coteaux du Layon-Chaume, que acaba de ser «nombrada» Chaume 1er Cru, Alain Château ha recurrido a Michel Doucet para elaborar los vinos. Tras múltiples usos, el castillo es ahora una casa rural con encanto que permite disfrutar de una agradable estancia en esta región y degustar los excelentes Coteaux du Layon. El Chaume 1er Cru es una auténtica obra maestra, con un licor intenso y muy rico, pero también con una fina estructura amarga que lo hace más complejo y equilibrado.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JM B. Publicado el 13/07/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de DOMINIQUE E. Publicado el 04/08/2014

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