Domaine Bernard Baudry

Bernard Baudry, que procede de una familia de viticultores de Cravant, empezó como asesor vitícola en el laboratorio de Tours junto a Jacques Puisais, tras estudiar enología en Beaune. En 1975, se hizo cargo de una pequeña propiedad de 2 hectáreas en la denominación Chinon, en el valle del Loira. En la actualidad, el Domaine Bernard Baudry abarca 30 hectáreas repartidas en diferentes tipos de suelo, una diversidad que permite aplicar principios de vinificación por parcelas en los que cada vino se distingue por la naturaleza de su terruño.

El viñedo del Domaine Bernard Baudry se gestiona respetando el medio ambiente, con un gran trabajo en la viña y vendimia manual. En Domaine Bernard Baudry,"en cada una de nuestras añadas, buscamos expresar la elegancia, la pureza y la frescura aromática del Cabernet Franc, en armonía con cada uno de nuestros terruños". Este es el lema de Bernard Baudry, al que ahora se une su hijo Mathieu, para producir grandes vinos del Loira muy apreciados por los amantes del vino.