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Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2024
Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2024

Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2024

Côte Roannaise|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2023 / 1 clientes)

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

RVF

1*Étoile

Hachette

gamay
afrutado
elegante
biodinámica

«Un Gamay Saint Romain excepcional, intensamente seductor»

«Este vino, de gran color, se abre con aromas ahumados y tostados, típicos de la crianza en barrica. Al airearse, se revelan los aromas frutales, que luego dan lugar a un paladar redondo y bien equilibrado, con taninos perfectamente maduros. Aunque ya resulta sabroso, se recomienda guardarlo un tiempo para que los taninos se integren bien.» (Guía Hachette 2027). (Vino entregado sin cápsula)

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Ámbito

Domaine des Pothiers

Variedad

La Chapelle

Cosecha

2024

Denominación

Côte Roannaise

Región

Loira

Cepas

100% Gamay Saint-Romain

Tierra

Suelos graníticos, ricos en magnesio; parcela de 4 ha situada en una loma a 520 metros de altitud

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Cosecha manual con selección en el viñedo y en la bodega

Vinificación

25 % de racimos enteros, maceración de 20 días en depósitos troncocónicos de madera, algunos pisados, fermentación con levaduras autóctonas

Crianza

12 meses en cubas troncocónicas de madera y barricas grandes

Grado alcohólico

12.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rubí con reflejos violáceos

Nariz

Aromas a frutos rojos crujientes y notas especiadas

Sabor

Sabroso y con cuerpo, sedoso, con taninos maduros y elegantes

Servir

A 16°C

Beber antes

2035

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con una costilla de ternera, un foie gras a la sartén, una pintada, un pot-au-feu, un Oussau-Iraty...

Más información en Domaine des Pothiers

Más información en Côte Roannaise

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2027) 92/100

Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde lleva ya varias añadas destacando en su finca de 21 hectáreas. La cosecha de referencia se disfruta por la fruta de su juventud. Las cosechas Clos Du Puy e Intégrale, aptas para una conservación moderada, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, sea cual sea la cosecha.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2027) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2027) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Este vino, de color muy intenso, se abre con aromas ahumados y tostados, típicos de la crianza en barrica. Al airearse, se revelan los aromas frutales, que dan lugar a un paladar redondo y bien equilibrado, con taninos perfectamente maduros. Aunque ya resulta sabroso, se recomienda guardarlo un tiempo para que los taninos se integren bien.

Sobre el bodega :

Romain Paire, que vive con sus padres, Georges y Denise, desde 2005, asumió en 2017 la dirección de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en el municipio de Villemontais, en la parte sur de la denominación de origen. La finca, dedicada a la agricultura mixta y la ganadería (vacas de carne), cuenta con 23 hectáreas de viñedos y se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Es uno de los valores (muy) seguros de la denominación de origen Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2027) 91/100

Bodega valorada (guía 2027) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Los tintos tienen más que ofrecer. Incluso en esta difícil añada de 2024, resultan un auténtico placer para el paladar y presentan un sabor afrutado deslumbrante.

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se une a él y continúan las plantaciones, se moderniza la bodega y la explotación se orienta hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas de raza Limousin. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación de origen.

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. GUILLAUME L. Publicado el 21/08/2026

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